山東壽光蔬菜批發市場始建于1984年,現占地面積600畝,累計投資總額2億元,年交易蔬菜15億公斤,成交額28億元。該市場設施完善,配套機構健全,輻射力廣,帶動力強。擁有32000平方米的網架交易大廳, 5000平方米的交易棚和7200平方米的交易服務樓,信息系統與全國20多個城市聯網,常年上市蔬菜有120多個品種,輻射全國20多個省、市、自治區,并出口日、韓、俄等10多個國家和地區,是全國最大的蔬菜集散中心。價格形成中心和信息交流中心。目前,全國有四條綠色通道,其中兩條綠色通道壽光——北京。壽光——哈爾濱的起點就是壽光蔬菜批發市場。該市場己被國務院經濟研究發展中心選入《中華榮譽大典》,譽稱“中華之最”,列“全國十大農副產品中心批發市場”之一,也是“農業部首批定點鮮活農產品市場”, 97年被山東省政府批準為“省級龍頭企業”。黨和國家領導人李鵬、朱容基、李瑞環、尉健行等都先后親臨市場視察指導工作。