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　　時值冬季，走進西秀區蔡官鎮對長沙村“菜單式”*扶貧產業園，映入眼簾的是一片片綠意盎然的蔬菜地，三三兩兩的農戶或在收割蔬菜，或在給蔬菜除草，忙得不亦樂乎。

　　“種菜經濟效益好，一年能種四季，而且種植蔬菜靈活性強，根據市場行情進行種植，哪種蔬菜行情看好，再結合天氣種植，這樣一年四季都有收入，可以實實在在的幫助村里老百姓脫貧致富。”對長沙村長興種植專業合作社負責人董天國說。

　　對長沙村屬一類貧困村，全村365戶2225人，建檔立卡貧困戶有74戶323人，全村耕地面積6454畝，土地平坦，土壤肥沃，適宜發展蔬菜種植，群眾有種植蔬菜的成熟經驗。

　　“對長沙村村社合一的長興種植專業合作社自2012年12月成立以來，大力發展蔬菜產業，2014年打造了‘長興牌’蔬菜商標，同年成功建設無公害蔬菜基地，今年納入了西秀區“菜單式”扶貧示范基地。”長興種植合作社另一位負責人董國祥介紹說，合作社全部采用高產優質品種以及地膜覆蓋、配方施肥技術等發展蔬菜示范種植面積為1000余畝，分別有馬鈴薯、大蔥、白菜、辣椒等，帶動周邊村寨蔬菜種植5000余畝。2016年與山源種植合作社聯合，種植五圣李500余畝，今年完成青島幫扶項目種植蘋果100畝，同時林下養雞3000羽，養殖能繁母牛50余頭，實現了種養結合、以短養長。

　　種菜到底有哪些實惠？參與的菜農*有發言權。“種植蔬菜的收益是種植傳統農作物的好幾倍，而且種植周期短，很劃算。”正在收割大白菜的貧困戶董文慶抑制不住笑容地告訴記者，家里有6畝地，以前種玉米一年收入才幾百元，聽說合作社今年大力發展蔬菜產業，就入了股，年底至少能分到三千元。

　　作為蔬菜主產區，農戶們*擔心的莫過于成熟的蔬菜滯銷，造成蔬菜“爛市”。望著繁忙收割的景象，董天國說：“合作社除抓好種植和管理外，還注重蔬菜質量，增強品牌意識，發動營銷員努力開拓市場，逐步擴大‘長興’牌蔬菜的知名度，積極爭創省級*產品，使合作社生產的蔬菜繼續以品種新、質量優實現市場占有率的提高。”對長沙蔬菜基地還與貴州綠野芳田有限責任公司簽定了訂單合同，目前合作社共銷售蔬菜3860多噸，占全鎮蔬菜銷售總量的21.3%左右，銷售總額達1067萬元，實現利潤568萬元，入股合作社的農戶戶均收入目前達到了22360元，帶動全村蔬菜產量7500噸，產值達2250萬元。

　　銷路有了保障，農戶們也放心加入合作社。“在合作社務工*還有一百塊的務工收入。”停下手中的活，對長沙村村民羅姍姍說，家里的12畝土地全部入股合作社種植蔬菜，通過在合作社分紅和務工來獲取收益，今年已經賺了4萬余元，成功從貧困戶中出了列。

　　合作社不僅發展“公司＋中介組織＋農戶”利益聯結方式，引進綠野芳田公司與農戶簽訂保底收購合同，完善“訂單農業”，同時還發展“公司＋基地＋農戶”利益聯結方式，農戶負責生產，合作社統一供應生產原料、統一管理、統一收購，保底回收。董國祥告訴記者：“合作社還建立股份合作制，積極吸收農戶投資入股，以土地經營權到合作社參股，農民既是合作社的股東，又是合作社的員工，既能參與股份分紅，又能因出售農產品而獲得經濟利益。”

　　據了解，長興合作社的蔬菜產業實現了80%以上農戶參加、貧困戶全覆蓋，促進農民和貧困戶“戶戶有增收項目、人人有脫貧門路”，帶動農戶400余戶1300余人，其中貧困戶78戶280人。合作社還不定期舉辦育苗農戶技術培訓班，邀請西秀區蔬菜辦專家前來講課，加快培養“有文化、有技術、懂經營、會管理”的社會主義新型農民。

　　“加入合作社后，只管放心搞生產，不用再為農資、技術和銷路發愁了。”對長沙村貧困戶楊友成把自己的4畝土地以每畝600元流轉給合作社后，加上在合作社務工，一個月的收入大概在2000元左右。他感慨地說：“現在操心的事少了，賺的錢多了，安逸！”

　　為發展好“菜單式”*扶貧產業園，對長沙村的長興合作社、山源合作社、對長沙合作社、為民合作社等4家合作社抱團發展，共投入900余萬元完善路網、水網及蔬菜育苗大棚建設，打造出了萬畝蔬菜基地，其中核心區5000畝。2017年，實現銷售收入2200萬元，人均增收3000余元。對長沙村的“菜園子”不僅保障了城鎮居民的“菜籃子”，也鼓起了農民的“錢袋子”。

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