2017年12月28日下午3時(shí),寧波市象山縣蓮花塘海水養(yǎng)殖基地的養(yǎng)殖戶歐尚武從養(yǎng)殖塘舀了一勺水,進(jìn)行例行的水質(zhì)檢測(cè)。他先用池水沖洗取樣管兩次,又重新取了一小管水,滴入幾滴試劑。輕搖幾下后,歐尚武戴上一副老花鏡,拿著取樣管與比色卡貼在一起仔細(xì)比對(duì),自信地說:“看,這水相當(dāng)清澈,沒有變深,說明氨氮含量未超標(biāo)。”
歐尚武養(yǎng)了20多年的梭子蟹,如今每天把檢測(cè)水質(zhì)當(dāng)作工作中的一件大事,每個(gè)步驟都一絲不茍。“水質(zhì)良好是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。”他說道。在蓮花塘,歐尚武有兩個(gè)總面積46畝的海水養(yǎng)殖塘,以前主要養(yǎng)殖梭子蟹和基圍蝦,2014年開始增加養(yǎng)殖文蛤。
很難想像,這里的養(yǎng)殖塘幾乎聞不到異味,而且水體清澈干凈。“秘密就在于文蛤,它可是養(yǎng)殖塘治污大功臣。”一旁的象山水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)鄭凱宏道破玄機(jī),“整個(gè)池塘就是一個(gè)循環(huán)生態(tài)系統(tǒng),梭子蟹和基圍蝦的排泄物成為文蛤的食物,水質(zhì)提升了,梭子蟹和基圍蝦的產(chǎn)量也會(huì)提高。”
以前氨氮等嚴(yán)重超標(biāo)的養(yǎng)殖尾水直排入海,容易造成海洋富營(yíng)養(yǎng)化污染,也讓很多養(yǎng)殖戶吃了虧。現(xiàn)在依靠調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),通過小小文蛤取得了生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙贏局面。
不過,如何確定梭子蟹、基圍蝦、文蛤三者的養(yǎng)殖比例,卻是一門大學(xué)問。“比例不協(xié)調(diào),不僅不能讓養(yǎng)殖戶增收,還可能污染水質(zhì),繼續(xù)造成富營(yíng)養(yǎng)化污染。”鄭凱宏說,通過研究發(fā)現(xiàn),用六分之一左右的養(yǎng)殖塘面積來養(yǎng)殖文蛤*為合適。2017年,養(yǎng)殖文蛤給歐尚武帶來了3萬多元凈收入,加上賣梭子蟹和基圍蝦所得,46畝養(yǎng)殖塘全年利潤(rùn)有望達(dá)到20萬元。
在養(yǎng)殖塘構(gòu)建一個(gè)自我凈化的生態(tài)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)多營(yíng)養(yǎng)級(jí)層次養(yǎng)殖的模式,這兩年已推廣到象山全縣6.5萬畝海水養(yǎng)殖塘。象山水產(chǎn)技術(shù)推廣站向每一戶示范戶發(fā)放了水質(zhì)檢測(cè)用品,還專門組織集中培訓(xùn)。這幾年,像歐尚武這樣的養(yǎng)殖戶已經(jīng)形成了共識(shí):不達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖尾水絕不直排海洋。
歐尚武的養(yǎng)殖場(chǎng)緊鄰入海閘門,他經(jīng)常看到有不同的人會(huì)到這邊提取水樣。“2016年開始,我們委托第三方機(jī)構(gòu)不定期檢測(cè),緊緊盯牢全縣276個(gè)涉養(yǎng)入海閘門,目前還沒有收到排放水質(zhì)不合格的報(bào)告。”鄭凱宏說。
海水養(yǎng)殖生態(tài)化,對(duì)大海、養(yǎng)殖戶、消費(fèi)者三方來說都是受益者。邁入新時(shí)代,象山在生態(tài)養(yǎng)殖方面有了更大的雄心——建設(shè)生態(tài)化養(yǎng)殖小區(qū),把小區(qū)里的養(yǎng)殖戶打造成生態(tài)鏈,上一區(qū)的養(yǎng)殖尾水作為下一區(qū)的養(yǎng)殖水源,循環(huán)利用,*終實(shí)現(xiàn)“零排放”。
一切只為東海可持續(xù)發(fā)展
行進(jìn)在蜿蜒的東海海岸線,觀望東海,內(nèi)心泛起一條起伏不定的波浪線:對(duì)于海洋不計(jì)后果的索取應(yīng)該成為歷史,新時(shí)代如何規(guī)劃與東海和諧共存的路徑顯得重要而迫切。
保護(hù)東海,需要做好制度設(shè)計(jì),以綠色發(fā)展理念貫穿始終。這種設(shè)計(jì)應(yīng)該是多層次的,既要有實(shí)踐層面的推進(jìn),更要有理論層面的總結(jié),從微觀入手,從宏觀著眼,層層遞進(jìn)。
在象山,基層農(nóng)技人員設(shè)計(jì)出了蟹、蝦、貝共生的海水生態(tài)養(yǎng)殖模式,既減污又增收。像這樣接地氣的實(shí)踐,不妨多一點(diǎn)。
而在理論探索方面,前不久,寧波大學(xué)成立了東海研究院,將圍繞東海可持續(xù)發(fā)展這一課題進(jìn)行深入研究。“浙江這個(gè)瀕臨東海的省份,一定會(huì)擔(dān)負(fù)起保護(hù)東海的使命,也一定要走在前列。”東海研究院執(zhí)行院長(zhǎng)鈄曉東對(duì)記者說。
東海怎么保護(hù)?這個(gè)作為浙江省級(jí)新型高校智庫(kù)的研究院已有了思路。鈄曉東說,*重要的一點(diǎn)就是要把保護(hù)環(huán)境的視野從陸地轉(zhuǎn)到更為廣闊的海洋上來,進(jìn)而查漏補(bǔ)缺,補(bǔ)齊東海保護(hù)領(lǐng)域的制度缺陷。
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