在市區(qū)的不少水果超市,個(gè)頭大、甜度高、肉質(zhì)厚實(shí)耐運(yùn)輸?shù)能嚴(yán)遄邮墙鼛啄昴昴┲链文昴瓿醯?ldquo;明星水果”,也是*近的主打進(jìn)口水果。按品質(zhì)不同,每公斤售價(jià)基本在60~120元。雖然售價(jià)仍不便宜,但比去年11月上市之初時(shí)動(dòng)輒200元/公斤的價(jià)格,已便宜了不少。據(jù)了解,車?yán)遄臃?ldquo;空運(yùn)”“海運(yùn)”兩種,海運(yùn)的在市場(chǎng)只要幾十元一公斤,空運(yùn)的就要兩三百元。“空運(yùn)的更加新鮮,品相好,適合送人;自己吃海運(yùn)的劃算一點(diǎn)。”水果超市的店員表示。
據(jù)胡新洪介紹,去年南美車?yán)遄邮谴竽?,產(chǎn)量不低,目前價(jià)格相對(duì)比較便宜。不過,高品質(zhì)、顆粒大的車?yán)遄訑?shù)量較少,市場(chǎng)上更多的是顆粒較小的。所以,品質(zhì)好的果子價(jià)格可能會(huì)一直維持在每公斤百元以上,而普通品質(zhì)的車?yán)遄觾r(jià)格會(huì)比較“親民”。至于今年過年,能不能吃到便宜的車?yán)遄?,現(xiàn)在還很難說。
進(jìn)口車?yán)遄佑卸嗌倨贩N,怎么挑?業(yè)內(nèi)人士說,這里面門道太多了。光是品種,少說也有十四五種,產(chǎn)地不一樣,夏天一般吃美國西北部進(jìn)口的,走海運(yùn);現(xiàn)在冬天有澳洲空運(yùn)來的,也有智利海運(yùn)的。每一種車?yán)遄舆€都有個(gè)好聽的英文名字,*的品種叫Codia,價(jià)格也*貴,形狀是愛心形的,口感是醇甜的。接下來是Rainier,中文名字叫黃金車?yán)遄?,顏色是黃紅相間的,但表皮非常嫩,易擦損;再下來是Bing,圓形,一般水果店里見到比較多的精品車?yán)遄?,都是這一款,特點(diǎn)是口感好、脆、酸酸甜甜的,存放時(shí)間長,一般能放10天左右。品種五花八門,個(gè)頭大小也影響價(jià)格。比如,性價(jià)比較高的Bing,同一品種還分J、SJ、XXJ幾檔,就跟衣服的大小碼一樣,J是正常大小,依次增大,價(jià)格也依次遞增,現(xiàn)在水果超市搞活動(dòng)的基本都是J。
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