近幾年,“夏涼冬暖”的現象較為常見,蔬菜上市量較充足,根據眾彩物流市場價格監測數據顯示,自2013年開始,蔬菜價格呈穩重走低的態勢。
然而,這兩年蔬菜不再“循規蹈矩”:2016年惡劣天氣頻現,蔬菜價格漲至5年內*,2017年又因為氣候條件良好,蔬菜價格跌至5年內*點。
數據顯示,2017年蔬菜批發價格總體只在3季度時有過小幅上揚。2017年重點監測的30個蔬菜品種均價為4.45元/公斤,同比下跌10.64%,其中25個價格下跌,5個上漲。
2017年的一季度蔬菜價格先漲后跌,層次分明。1月份受春節的影響,人工、運輸等成本增加、需求量旺盛等情況的出現,蔬菜價格漲多跌少。2月份以后,春節過后,溫度快速回升,大量蔬菜涌入市場。
二季度真是春夏交替時節,氣候條件較好,加之由于去年價格過高,部分品種在今年都出現了擴種情況,大量成熟的蔬菜涌入市場,從而帶動價格大幅下滑。
三季度正值盛夏,7-8月份幾乎都處于“熱情”似火天氣中,持續的高溫、無雨天氣,導致田間、地頭土地干燥、缺水,蔬菜生長緩慢或曬死,蔬菜上市量有了明顯下降。加之,立秋前后正處于蔬菜季節性換茬期,所以蔬菜上市量有所下降,蔬菜價格開始上漲。9月份依舊有大量北方蔬菜入市,如蘿卜、花菜、椒類等等。
另外,由于高溫離去,秋高氣爽,蔬菜上市量有所增加,價格出現回落。
四季度晴多雨少,氣溫極其適合蔬菜生長,大白菜、平菇、青菜等蔬菜大量上市,價格紛紛回落。
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