這里的黑豬肉,售價38元一斤,依然供不應求。原本普通的黑豬肉、香米、粉條、香菇等農產品,在合作社的經營下,已經成了河南商城縣伏山鄉農民走上致富的“金鑰匙”。1月11日,商城縣遠錦種養殖合作社的產品展示區內,包裝精美、售價不菲的各類農副產品讓人眼前一亮。
商城縣伏山鄉里羅成村地處大別山深處,經濟發展相對滯后。村里七成以上的年輕人遠赴浙江、江蘇、廣東等地打工。如今,通過發展特色種植養殖產業,村民守著家,便可以獲得較高的收益。商城縣遠錦種養殖合作社負責人楚印遠便是*早的“弄潮兒”之一,他介紹說,商城黑豬是當地有名的產品,是該縣*地理標志農產品。商城黑豬脂肉兼用,肉質優良,深受當地餐館和消費者喜愛,具有繁殖力強,適應性強,遺傳性能穩定等優良特性,也為村民養殖帶來了諸多便利。目前,當地黑豬大多采用散養方式,合作社與100多戶村民開展合作,提供養殖技術的同時,還收購其產品統一銷售。“將分散的農戶養殖整合到一塊兒,合作社面向中高端消費者來銷售,能夠大大提高養殖戶的收益。”楚印遠說,黑豬養殖一般從春季開始,到年前長成,主要以野菜、紅薯等為食,雖然生長期長,但肉質更好,這也是其經濟價值高的原因。此外,合作社還帶領村民發展香菇、香米等特色種植,合作社年收入近400萬元。
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