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　　進入三九嚴寒，正是草莓隆重登場的時節。滬郊3萬畝大地上，一顆顆香甜軟糯的果實已進入成熟期，翹首以盼市民前去嘗鮮。一直以來，地產水果因田頭直送，新鮮水靈，質優安全深受市民青睞。新年伊始，草莓作為上海果品界的“顏值擔當”，率先拉開了地產農產品擂臺賽的序幕。

　　1月20日下午，2018年首屆上海地產優質草莓品鑒評優活動在西郊國際農產品展示直銷中心如期舉行，11位中外草莓專家和百名市民代表組成品鑒評優委員會，對全市地產優質草莓進行“全覆蓋的盲評”。9個涉農區精選29家草莓合作社和企業同臺競技，向市民推介滬郊優質草莓”。為充分體現公平公正，活動組委會特別邀請了上海市公證處全程督導本次活動。

　　“章姬”草莓入口即化，“紅顏”草莓個頭圓潤，“白雪公主”味道濃郁……這些外觀、口感不盡相同的候選者將如何一決高低？記者在市民品鑒區看到，每一個候選產品都有兩種形式的展示：整顆看果形外觀，切開看剖面色澤。供品嘗的草莓被整齊地切開，方便參評者通過“觀、品、比”三道環節，選出心儀的果品。市民周先生跟在兒子身后，依次品嘗各個候選產品，家住閔行的他會就近去一些草莓園現場采摘選購。“在水果店購買，來源不清楚，還是親眼所見草莓基地，了解生產現狀更安全放心。”有的市民還是*次見到白色的草莓，對其濃郁的香味和充足的水分嘖嘖稱贊。

　　在專家品鑒區，11位中外草莓專家按照國家標準外觀、剖面和品質等三方面9項指標，采用百分制形式進行打分評定。外觀指標包括單果重、果形、色澤等3項；剖面指標包括肉色、空心等2項；品質指標包括可溶性固形物（TSS）、糖酸比、風味、硬度等4項。市農技中心*農藝師顏偉中告訴記者，這29個候選草莓都是各區農業部門精挑細選的精品，但在“強手如云”的比拼中，每個指標還有嚴苛的扣分點：比如樣果必須在25克以上，當然個頭越大并不會加分，個頭不達標倒是要扣分；剖面指標里，凡是有空心的、果肉顏色不符合品種特征的，每個扣0.5分；在風味上，偏酸、偏淡、偏干硬也有相應的扣分點，目的只為實現“優中選優”。中國園藝學會草莓分會理事長、農業部草莓公益性行業專項首席科學家張運濤對我國自主培育的“白雪公主”品種尤為推崇：“你看，這種白色的草莓氣味濃郁，外觀別致，為豐富產業品種、吸引游客觀光采摘增添了新意。”據張運濤透露，該品種抗病性強，在上海青浦等區已經開始小面積栽種銷售，反響很不錯。經過兩個多小時的品鑒評比，按照專家打分和市民打分5:5的權重，*終，浦東新區綠妮瓜果專業合作社選送的草莓獲得金獎；青浦的“孰美”和嘉定的“頎望”品牌分別獲銀獎和銅獎，獲獎草莓品種均為“紅顏”。

　　記者了解到，此次評比在征集品種階段遵循了四大要求，一是必須上海地區從事草莓生產的企業、合作社，并已納入本市種植業生產信息管理系統；二是具有經工商部門注冊登記的自有品牌，草莓生產基地集中連片面積30畝以上；三是基地附近無污染源，大棚搭建整齊規范，基地基礎設施齊全，包括道路、溝系、滴管三項配套完善，田間長勢良好，棚內溫、濕、氣環境調控得當，果實發育正常，無任何違法違規違章農藥化肥等不良行為（或記錄）；四是草莓產品必須通過無公害、綠色、有機產品等“三品”認證。為確保品鑒當天草莓的新鮮，所有候選產品都是大清早在基地采摘后直接送到比賽現場。

　　地產果品雖然只占上海市場消費額的25%左右,但經過30多年發展,本市果業面積已趨于穩定,布局結構不斷優化，區域特色漸趨鮮明，品質不斷提升，品牌效應逐步顯現，效益穩步提高。像地產草莓在上海的栽種面積穩定在3萬畝，畝產量達1200~1500公斤，畝產值25000~35000元，2016—2017年總產量4.2萬噸，總產值8.5億元，是一種經濟效益良好的作物，在上海各個涉農區都有栽種。目前上海市場上，超過50%的草莓的品種是“紅顏”，37%的草莓品種是被譽為奶油草莓的“章姬”，此外還有寧玉、香蕉、越心、天仙醉、白雪公主等品種。縱觀消費市場，近年來國產優質品牌水果銷量增長勢頭很高，這股消費趨勢也讓本地果農堅定了依靠品牌打市場的信心。

　　“草莓品鑒會，實際打響了今年地產農產品擂臺賽的*槍。”市農委經濟商務處處長王德弟告訴記者，首屆上海地產優質草莓品鑒評優活動是繼大米后，市農委又一項推進農業供給側結構性改革工作的新嘗試、新探索，也是2018年上海地產優質農產品品鑒評優活動的開篇。經全市摸底梳理后，除草莓外，今年，市農委還計劃舉辦西瓜、葡萄、國慶大米、普通大米、大閘蟹、綠葉菜等六場農產品的品鑒評優會。選擇這些產品，一是考慮在全市各區都有種養殖，覆蓋面廣；二是這類地產農產品受市民歡迎；三是保證有一定的產量。王德弟表示，舉辦品鑒評優活動是提高地產農產品在市民心中認知度和美譽度的一種良好形式，通過評優，還可以“倒逼”生產企業以市場導向、市民需求指導生產，進一步搭建農業生產端、市場、消費端進一步融合互動的平臺，為上海地產優質農產品實現優質優價、有效拓展市場，滿足好市民需求打基礎、鋪渠道。據悉，為方便市民“網購”，此次市農委和電商平臺合作，市民可在“本來生活網”專設的“上海地產優質草莓專賣區”買到獲獎草莓。

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