2017年,長沙市資福鎮大力實施鄉村振興戰略,依托“千年窯里、資豐福厚”品牌,推進鄉村旅游業的發展。該鎮將鄉村旅游與“美麗鄉村創建”、新農村建設緊密結合起來,通過包裝、宣傳、促銷、推介,形成鄉村旅游景點、休閑觀光農業園區、特色農家樂等多層次多元化的旅游產品體系。帶皮牛肉、荷葉燒雞、彭氏手撕雞、烏江魚蝦等資福特色美食聲譽漸響,七星寨生態農莊、珊瑚美女坡水果園、湘寧玫瑰園、養和農業、豐源油茶五大農莊吸引各方游客慕名而來。
通過發展鄉村旅游,該鎮清泉河村成功創建長沙市美麗鄉村示范村,珊瑚村成功創建長沙市美麗鄉村特色村。
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