近年來(lái),生豬消費(fèi)季節(jié)性特征逐漸弱化,春節(jié)因素減弱,主要表現(xiàn)春節(jié)前豬價(jià)上漲的概率下降,秋季行情上漲概率也在下降,夏季豬肉消費(fèi)淡季,價(jià)格不跌反漲概率提升。季節(jié)性豬價(jià)新特點(diǎn),反映了我國(guó)豬肉消費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)和養(yǎng)殖水平變化。進(jìn)口肉調(diào)節(jié)作用凸顯,屠宰企業(yè)備貨更加靈活加上短期消費(fèi)刺激相對(duì)有限,節(jié)日消費(fèi)作用不斷減弱。除此之外,歷年春節(jié)行情各不相似。部分年份春節(jié)行情拉高走勢(shì)迅速,且延續(xù)時(shí)間長(zhǎng),部分年份春節(jié)行情開啟早,結(jié)束也快,一般來(lái)說(shuō),春節(jié)行情波動(dòng)與年度供需關(guān)系及10月份跌幅有關(guān)。
近期全國(guó)生豬均價(jià)延續(xù)下跌走勢(shì),下跌范圍擴(kuò)大、跌幅加深。前期生豬出欄較集中,豬源供應(yīng)較充足,規(guī)模企業(yè)出欄價(jià)下調(diào),白條肉走貨緩慢,豬肉需求提振不佳,加上物流提前停運(yùn)、儲(chǔ)備肉定價(jià)市場(chǎng)化等多重因素影響,屠宰企業(yè)持續(xù)壓價(jià),市場(chǎng)供需博弈局面延續(xù),豬價(jià)漲跌調(diào)整。近日受新一輪冷空氣影響,降溫降雪天氣將再度出現(xiàn),預(yù)計(jì)雨雪天氣影響跨省調(diào)運(yùn),加上前期豬價(jià)跌幅較大,短期豬價(jià)再跌阻力加大,養(yǎng)殖戶出欄有所放緩,當(dāng)前豬價(jià)趨于穩(wěn)定,或迎來(lái)短時(shí)的反彈,隨后市場(chǎng)供需回歸供應(yīng)寬松,豬價(jià)回調(diào)可能性較大。春節(jié)臨近,供需趨于平衡,年前豬價(jià)或?qū)⒊掷m(xù)震蕩漲跌調(diào)整,天氣因素或?qū)?lái)反彈機(jī)會(huì)。
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