臨近春節,烏魯木齊市場各種蔬菜供應量充足,交易量有所增加,但受之前產地降溫影響,整體菜價出現了小幅上揚。
廣東的螺絲椒、云南的西紅柿、山東的葫蘆瓜……從產地到新疆,很多新鮮蔬菜都是穿著“防凍服”來到烏魯木齊的蔬菜批發市場,再儲存在0℃-5℃的保鮮庫中。這兩天,記者走訪各大批發市場、超市、蔬菜直銷點發現,目前烏魯木齊市果蔬生鮮儲備充足、品種豐富。嚴寒天氣下,果蔬的批發零售價格有小幅上揚。新北園春蔬菜批發市場商戶李洪新告訴記者:“這兩天溫度比較低,主要是辣子漲了點兒價,像包包菜啊,土豆啊比之前相差三四毛錢。”
新疆九鼎恒興蔬菜經營管理有限公司信息采集員劉北表示,每年臨近春節,很多酒店、商超開始儲備年貨,大量集中采購,通常會有一個規律性的價格上漲:“每年都是這樣趨勢性的上漲,預計這個上漲幅度會持續到過年,等到年后,也就是大概有一個星期到兩個星期的時間,所有的蔬菜價格就會回落下來。”
近年來,自治區加大了菜籃子工程建設,各地蔬菜都能迅速順利地運輸到烏魯木齊市場交易。烏魯木齊市蔬菜行業協會副秘書長石迎賓表示,首府已形成完善的應急保供措施,蔬菜副食品直銷點遍布各大社區,可以確保市場供應:“由于烏魯木齊近年來對‘菜籃子’工程建設的不斷完善,社區直銷點所有的社區都覆蓋到了,菜價也實行的是零加價率,從一級批發商的進菜價格直接就銷售了,還有就是咱們政府投放的七種儲備蔬菜,能一直保證供應到三月底,所以雖然是節日需求量大,但是價格上漲空間還是很有限的。”
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