“沒想到2018年遇到大雪，春節前蔬菜居然沒漲價”。

　　“兩根胡蘿卜才1.68元，真便宜！”2月7日，合肥市經開區港澳廣場一家生鮮超市內，家住附近的余阿姨笑瞇瞇地拎著菜籃子說，“臨近過年，以往菜價都會漲，沒想到2018年遇到大雪，春節前蔬菜居然沒漲價。”

　　雨雪冰凍天氣，居民買菜不“肉疼”，得益于市場供應的充足。“大雪前，我們就組織經營戶赴福建、云南、海南等地采購貨源，提前調運入場，以備不時之需。”合肥周谷堆農產品批發市場信息員王萍說，針對雨雪天氣葉類菜供應緊張，市場也加大了與周邊生產基地的聯系，暢通收購渠道，設立自產自銷專區，擴大地產菜銷量，有效穩定了市場價格。“眼下場內貨源充足，供銷兩旺，整體價格波動不大，日均成交量超過1.2萬噸，已進入節前交易高峰期。”

　　在周谷堆批發市場，我們遇到拉菜的貨車司機邵樂義。 “一大早從蚌埠拉了一車芹菜來這里，下午再拉一車精品菜回去。 ”他告訴我們，臨近春節，市場需求很大，基本上每天都得拉一車菜到周谷堆，哪怕前段時間雨雪冰凍天氣，只要能上路都來。

　　“我們早在1月19日就啟動了應急保障措施，合理調配分揀加工人員，增加配送車輛，加大作業頻次，全力保障蔬菜和民生商品的正常配送，*限度減少雨雪冰凍天氣帶來的不利影響，確保生鮮蔬果商品供應充足價格穩定。 ”安徽百大合家康農產品加工配送有限公司負責人宋執林告訴我們。

　　“降雪過后道路容易結冰，為此，我們不僅做好貨源儲備，還要求物流中心利用天氣空窗期和自身物流優勢，加班加點，提前將商品配送到各門店；各門店每天準點開門營業，讓老百姓能買得到菜、能買到好菜。”安徽淮商超市總經理洪鋒對我們說。

　　“過春節的時候，地里的青菜就能上市了”。

　　2月6日一大早，六安市裕安區青山鄉宋崗村的汪幫勝，就來“巡視”自家800多畝露天蔬菜地，白雪、黑土、綠菜苗，在遠處青山的映襯下，組成了一幅賞心悅目的山水畫。“你別看現在這苗子只有巴掌大，大雪一凍，正月里收上來，一棵菜就有七八兩，味道更鮮。 ”

　　“2018年大雪，露天菜地損失不大，過春節的時候，地里的青菜就能上市了。”汪幫勝告訴我們，這種青菜是從新西蘭引進的，耐旱、耐凍、耐抽薹，而且露天種植，省工省時。“過去3年，我一直種它，一畝地可以收3000斤到5000斤，每斤批發價大概在1.8元到2元，比普通的青菜價格要高出不少。 ”

　　雖然露天蔬菜長勢良好，但經歷了兩場大雪，汪幫勝的家庭農場大棚損失還是不小，80畝大棚被壓倒一半。

　　在一個完好的大棚中，我們看到，地里種植的黃花菜、薺菜等野菜長勢良好。老汪告訴我們，從2017年開始，家庭農場開始試種各種各樣的野菜，這些野菜原本就生長在野外，生命力旺盛，對災害的抵御能力強，雖然畝產較低，但是野菜的價格遠高于普通蔬菜。“現在，我們正擴大家庭農場的大棚覆蓋面，加大野菜的種植量。”

　　裕安區順河鎮安城村楊傳偉是當地有名的蔬菜種植大戶，這些天他緊繃的臉上終于出現了一點笑容。

　　“230個大棚，兩場雪災倒了96個，緊趕慢趕，現在修復50多個了，春節前應該就能全部重建。現在蔬菜的生產和供應也穩定了。”楊傳偉告訴我們，目前大棚里每天都能供應4000多斤青菜、生菜、茼蒿、香菜，主要運往六安和合肥的市場，批發價格比往年要高上1元多。

　　“剛剛立春，春節又近在眼前，我們重建的大棚里面現在全部補種上了雞毛菜、生菜、小白菜這一類速生的蔬菜，趕在春節后就能上市了。”楊傳偉說，目前，他已經從省農科院和山東采購了十幾萬株種苗，春節后就能運來。“專家團三天兩頭‘下田開藥’，沒幾天就恢復生產了”。

　　大雪來得急，卻化得慢。

　　在安慶市宜秀區楊橋鎮花山村的大小田埂上，殘雪依然“頑固”地堅守著。 2月5日下午3點多，當地種植大戶丁德福在自己蔬菜大棚里，迎來了鎮農技站的專家。“這兩天天氣好，一定要注意及時給大棚通通風，既有利于降低病害，也能給蔬菜提供一個適宜的生長環境。”楊橋鎮農技站站長江家富一邊掀起大棚的門簾，一邊對前來討教的村民們說。

　　“前段時間大雪，家里178個大棚都受了災，眼下*重要的就是搶抓農時恢復生產，*限度降低損失。”丁德福告訴我們，雖然自己是種田的老把式，但面對雪后嚴峻的抗寒保苗形勢，也想不出啥好招數，還得借助專家團的智慧。“市里、區里和鎮里的專家團三天兩頭‘下田開藥’，沒幾天生產就恢復了。”

　　“這樣的雨雪冰凍災害10多年遇*。”江家富表示，雖然之前已通過微信、電話等形式向農戶們發出預警，但是全鎮的設施農業、大田作物及瓜果苗木還是不同程度受損，其中蔬菜大棚損毀*為嚴重。“為指導受災農戶及時恢復生產，市區和鎮三級農業部門迅速安排農技人員，深入田間地頭一對一幫扶，指導農戶有序恢復生產，*限度減少凍害對春種的影響。 ”

　　在安慶市迎江區長風鄉將軍村蔬菜基地，育秧大棚里一排排綠油油的幼苗整齊地排列著，長勢喜人。“大雪來的時候，正是辣椒、茄子秧苗生長的關鍵期，溫度變化讓幼苗經受了不小的考驗。”基地負責人何傳兵說，多虧了鄉農業部門及時送來了草簾，幫著給秧苗大棚覆蓋保溫，秧苗才免受了冷凍之苦。

　　一場大雪過后，正值蔬菜節前需求旺季。一邊拆除重建損毀的大棚，一邊管理日常的蔬菜生產，何傳兵忙得轉不開身，鄉里的農技人員及時馳援也讓他松了一口氣。“這幾天天氣晴好，白天要做好通風透光管理，根據棚內室溫及濕度，可逐漸擴大通風口，靈活控制室溫。”聽了鄉農委主任陸淵的現場指導，細心的何傳兵又咨詢起操作的細節來。

　　“目前損毀大棚已基本拆除完畢，重建工作馬上就要開始。雖然大棚垮塌損失了一些成熟蔬菜，但在鄉里的幫助下四個秧苗大棚未受影響，春種仍然能按時進行。”何傳兵對我們說。

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