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以基地化品牌化建設(shè)提升特色農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈(圖)
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018/2/11 10:33:00  來源:農(nóng)民日報(bào)  閱讀數(shù):506

黑木耳

  推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,必須大力發(fā)展農(nóng)村生產(chǎn)力,支持和鼓勵(lì)農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè),不斷拓寬增收渠道。近年來,四川省青川縣立足生態(tài)優(yōu)勢,突出農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革主線,緊緊圍繞促進(jìn)黑木耳等山珍產(chǎn)業(yè)發(fā)展,引導(dǎo)和推動(dòng)更多資本、技術(shù)、人才等要素向產(chǎn)業(yè)聚集,調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)民的積極性、創(chuàng)造性,促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,提升了特色農(nóng)業(yè)的價(jià)值鏈,形成了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系,進(jìn)一步增強(qiáng)了青川農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力。

  青川縣屬國家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū),牢固堅(jiān)持“舉生態(tài)旗、打生態(tài)牌、走生態(tài)路”的發(fā)展戰(zhàn)略,嚴(yán)格執(zhí)行限額采伐制度,大力發(fā)展青岡林(黑木耳原料林),推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)保護(hù)的齊頭并進(jìn)。與此同時(shí),大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地化、科技支撐品牌化、生產(chǎn)加工市場化,擴(kuò)大了黑木耳產(chǎn)品的有效供給和中高端供給,大大增加了產(chǎn)業(yè)價(jià)值。

  一是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地化。特色型農(nóng)業(yè)園區(qū)是保障農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)供給的產(chǎn)業(yè)基地,通過發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營和應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備,提高農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率和現(xiàn)代化水平。以紅旗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)為代表的黑木耳產(chǎn)業(yè)基地,配套智慧水利系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了管理科學(xué)化、智能化、*化和水肥一體化,黑木耳栽培實(shí)現(xiàn)節(jié)水50%、節(jié)力80%,畝均增產(chǎn)達(dá)22.8%。經(jīng)過近十年的發(fā)展,青川縣逐漸形成了以黑木耳種植為主的九大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū),2017年全縣黑木耳產(chǎn)量達(dá)4485噸、產(chǎn)值5.04億元,帶動(dòng)全縣農(nóng)戶人均增收780元以上,貧困戶戶均增收1000元以上。

  二是推進(jìn)科技支撐品牌化。以科技為支撐走內(nèi)涵式現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路,不斷提升青川黑木耳品牌價(jià)值,實(shí)現(xiàn)由“賣掉”到“賣俏”的轉(zhuǎn)變。一方面與四川大學(xué)、四川省農(nóng)科院等院校建立深度合作,研發(fā)、改良黑木耳菌種。新研發(fā)的“新科菌種”在保持高品質(zhì)的前提下,增產(chǎn)達(dá)30%以上。培育的木耳新品種——黃金木耳,畝均純收入較黑木耳提高50%以上。另一方面大力鼓勵(lì)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新,涌現(xiàn)出全國十佳農(nóng)民趙海伶、羊肚菌人工栽培技術(shù)突破者黃春貴、木耳汁發(fā)明者王亮發(fā)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人士。同時(shí),運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維,通過“互聯(lián)網(wǎng)+”,挖掘品牌內(nèi)涵、加強(qiáng)品牌營銷、講好品牌故事,拓寬了青川黑木耳產(chǎn)銷范圍。借助西博會(huì)、農(nóng)博會(huì)等平臺(tái),舉辦“天賜青岡耳,枯木第二春”小聚尋農(nóng)系列活動(dòng),提高了青川黑木耳的品牌內(nèi)涵。青川黑木耳等7個(gè)農(nóng)產(chǎn)品被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局認(rèn)定為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,“川珍”成功創(chuàng)建*商標(biāo),青川木耳“海伶山珍”成為省級(jí)優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品。

  三是推進(jìn)生產(chǎn)加工市場化。一是瞄準(zhǔn)需求延伸產(chǎn)業(yè)鏈。依托縣內(nèi)龍頭企業(yè),著力提升精深加工水平,把青川特色農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為高附加值品牌食品。對(duì)朵型好的黑木耳,經(jīng)包裝后在商場專柜銷售,實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)高價(jià),平均價(jià)格比普通市場可高出3倍,農(nóng)民在加工產(chǎn)業(yè)鏈初端就能獲得直接收益;同時(shí)精深加工開發(fā)黑木耳食品、調(diào)味品、飲料、養(yǎng)生湯料包等系列產(chǎn)品,黑木耳產(chǎn)品加工業(yè)逐步發(fā)展成為青川富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)。二是健全溯源體系保障好品質(zhì)。青川黑木耳生產(chǎn)堅(jiān)持沿用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,實(shí)現(xiàn)原料、種植、采摘全程綠色,順應(yīng)了廣大群眾“吃生態(tài)、吃健康”的需求。三是發(fā)展農(nóng)村電商促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增收。借力阿里巴巴扶持青川電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展“七年之約”,依托國家商務(wù)部電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣和國家供銷總社電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村試點(diǎn)縣創(chuàng)建,建成吸引力強(qiáng)大的農(nóng)村“雙創(chuàng)”平臺(tái),成功打造互聯(lián)網(wǎng)直銷的官方旗艦店。2017年,青川電子商務(wù)交易額和網(wǎng)絡(luò)零售額分別增長48.26%、64.76%,以黑木耳為主的山珍產(chǎn)品占網(wǎng)絡(luò)零售額的75.83%,帶動(dòng)2041戶貧困戶實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。

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