春節過后,濟南濟陽縣曲堤鎮不斷加強轄區內食品安全監督管理工作,建立健全食品監管機制,確保“宣傳、管理、督查、監管”到位,切實保障轄區內群眾的健康。
完善食品安*格化管理制度,與各村統一簽訂《食品安全承諾書》,各村配備食品安全信息員,查找本村在食品安全方面存在的問題,實現整個轄區食品安全的網格化管理。按照“一企一檔案”要求,對轄區內食品生產和加工企業進行清查和摸底建檔,并對轄區內100余家飯店和單位食堂進行食品安全大檢查,重點檢查《食品流通許可證》的經營期限是否到期、食品生產環境是否衛生等。對于存在的問題立即提出整改意見,并責令其限期整改。截至到目前為止,已經下達整改通知書20余份,消除衛生死角30余處,進一步提高了轄區內餐飲單位的衛生情況。加大食品的抽檢力度,及時發現和制止食品制假售假行為。加強監管人員和食品從業人員培訓工作,每人每年不少于40小時,提高檢查人員的業務能力。
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