亞行研究所白皮書指出,有機農業可以成為改善貧困農民健康狀況的有效發展戰略。
為了調查有機農業的采用是否導致健康狀況好轉或降低醫療保健支出,他們于2006年對泰國北部和東北部的有機和常規水稻農戶進行了調查。結果表明,常規農民的衛生支出比有機農民增長了56%。衛生支出對貧困的人來說是較為沉重的負擔,兩個*貧困的組里的居民在醫療保健方面的自主花費大約占3%,相比之下,收入*的兩組居民里,該數據為1.85%。傳統農民的災難性衛生支出也明顯高于有機農民。在衛生支出超過家庭收入40%的農民中,傳統農業家庭的比例為1.3%,有機農業家庭的比例為0.25%。
Croppenstedt 和 Muller等學者認為,更好的健康可以提高生產率和家庭收入,而較差的健康狀況則會降低家庭收入。健康是有效減貧戰略的重要組成部分之一。世界衛生組織(WHO估計,發展中國家由于暴露于農用化學品嚴重中毒的人數每年至少有三百萬到四百萬人,如果包括很多沒有統計到的邊遠地區的人,數字可能會更高。
他們的研究結果間接地表明,但從事有機農業生產的家庭在醫療支出上比傳統家庭少。雖然健康狀況受到各種因素的影響,但由于農藥暴露減少,糧食安全性提高,營養更好,衛生條件更好,有機家庭可能更健康。QYResearch有機農業研究中心認為,這不可以提高有機農業生產的積極性,還是有機農產品開拓市場的著力點,在日常膳食中增加實用有機蔬菜,有機大米,有機醬油等調味品,有機茶葉等飲品可以提升家庭生活品質,增強家人體質,提高家人健康狀況。
我國有些地區較落后,從另一方面看也是往有機農業轉化的有利條件。例如一些貧困地區或邊遠山區,以前就很少使用化肥、農藥,如果能夠合理進行認證,很容易轉型成為有機食品產地,配合適當的開發和管理,有望發展有機農業的,既增加了收入,又給從事有機農業的企業提供了優質產地。
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