隨著我國畜禽養殖總量不斷擴大,隨之產生了大量的養殖廢棄物。現在我國每年生產1.5億多噸肉蛋奶,同時也產生38億噸畜禽廢棄物。其中畜禽直接排泄的糞便約18億噸,養殖過程產生的污水量約20億噸。從不同畜種來看,生豬占絕大部分,我國生豬糞污年產生量約18億噸,占總量的47%;牛糞污年產生量約14億噸,占總量的37%,其中奶牛4億噸、肉牛10億噸;家禽糞污年產生量約6億噸,占總量的16%。這使得農業超過工業成為我國*的面源污染產業,也給周邊環境和居民生活帶來不利的影響。
2016年12月21日,習總書記在中央財經領導小組第十四次會議上指出,加快推進畜禽養殖廢棄物處理和資源化,關系6億多農村居民生產生活環境,關系農村能源革命,關系能不能不斷改善土壤地力、治理好農業面源污染,是一件利國利民利長遠的大好事。
2017年6月,國務院辦公廳下發《關于加快推進畜牧養殖廢棄物資源化利用的意見》。這是我國畜牧業發展史上*個專門針對畜禽養殖廢棄物處理和利用出臺的指導性文件。該意見提出到2020年建立科學規范、權責清晰、約束有力的畜禽養殖廢棄物資源化利用制度,全國畜禽糞污綜合利用率達75%以上,規模養殖場糞污處理設施裝備配套率達95%以上,大規模養殖場提前一年達到*。
畜禽養殖廢棄物可以通過綜合利用的形式變廢為寶,但是,總體來看,目前我國畜禽養殖廢棄物綜合利用比例還不高,有40%未有效處理和利用,造成資源的巨大浪費。其實畜禽養殖廢棄物的資源化利用空間很大,筆者為大家整理了一些糞污處理模式,供畜禽養殖戶參考。
一、種養結合模式
種養結合是以種植業和養殖業相互結合的生態模式,即養殖場(小區)采用干清糞或水泡糞清糞方式,液體廢棄物進行厭氧發酵或多級氧化塘處理后,就近應用于蔬菜、果樹、茶園、林木、大田作物等生產;固體經過堆肥后就近或異地用于農田。其核心是種養平衡,其中的關鍵技術涉及從飼料到糞肥還田全產業鏈的各個環節。
二、集中處理模式
集中處理模式即在養殖密集區,依托規模化養殖場或專門的糞便處理中心,對周邊養殖場(小區、養殖大戶)的糞便或污水進行收集并集中處理;處理后產物作為有機肥、能源等進行利用。目前,中小型養殖場仍是我國養殖業的主體,其糞便處理亟須政策、資金、技術支持,集中處理是適宜的方法,小型分散養殖模式、規模化養殖場的分點飼養模式、“公司+農戶”一條龍養殖模式都適合使用集中處理方式。三、清潔回用模式
清潔回用模式的回用指污水處理要達到回用的要求,處理后的污水主要用于場內沖洗糞溝和圈欄等,且無廢水排放;固體糞便則通過堆肥、生產基質、牛床墊料、種植蘑菇、養殖蚯蚓和蠅蛆等方式處理利用。該模式適用于周圍農田面積不足或缺乏,無法對糞肥進行農田利用(種養結合)的養殖場,尤其適用于城市周邊、使用自來水、用水費用高的養殖場;該模式特點是養殖全程節水,可減少養殖業的水資源消耗;污水產生量減少,降低糞便處理成本,通過再生利用增加收入,促進畜牧業可持續發展。
四、達標排放模式
如果畜禽廢棄物不能完全利用掉,就需要排放,但排放必須達到國家標準,因此達標排放是不得已而為之的一種選擇。達標排放模式是在耕地畜禽承載能力有限的區域,大型規模養殖場(小區)采取機械干清糞、干濕分離等節水控污措施,控制污水產生量和污染物濃度;污水通過氧化塘、人工濕地等自然處理,厭氧-好氧生化處理及物化深度處理,出水水質達到國家排放標準和總量控制要求;固體糞便通過堆肥發酵等方式生產有機肥。其中的自然處理方式運行管理簡單,費用低;但占地面積較大,氣候影響處理效果,存在污染地下水風險,當地環保部分認可程度不一。好氧處理及厭氧-好氧處理占地面積小,處理效果穩定;但投資高,運行管理復雜,產生泥污量大,運行費用昂貴。物化處理占地面積小,出水水質好;但投資運行管理復雜,運行費用高昂。
五、生物降解
畜禽養殖場有機廢棄物處理機采用“生物降解+高溫殺菌”的無害化處理方式,將病死畜禽轉化為有機肥,處理過程環保、簡易方便,節省了大量土地資源、避免了水土污染,還節省了掩埋等方式的勞動力成本支出,病死畜禽轉化成有機肥,變廢為寶,循環經濟,在防疫上通過源頭減廢,消除病原菌,避免疫病傳播,實現了處理全程一體化,運行自動化,排放清潔化,資源利用化。
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