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從江蘇省食品藥品監督管理局官網獲悉,今年常州市金壇區56所學校食堂將全部完成“明廚亮灶”工程改造。
常州市金壇區明確五項舉措筑牢學校食品安全防線:一是建立健全學校食堂食品安全聯合督查機制;二是建立健全學校食堂量化分級和風險分級評估機制;三是建立健全學校食堂新改擴建設標準;四是建立健全學校食堂食品采購追索機制;五是建立健全學校食堂明廚亮灶運行機制。
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新聞關鍵字: 食品安全
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