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浙江當前草莓安全生產管理意見(圖)
農業網   時間:2018/3/8 10:52:00  來源:浙江省種植業局  閱讀數:406

草莓

  當前草莓生產正值第二花序果實膨大、成熟期和第三花序開花期。隨著氣溫逐漸升高,草莓生長發育加快、生產量將逐漸增加,同時病蟲害也隨之進入高發期,草莓質量安全隱患不容忽視。各地要加強田間管理,尤其要高度重視病蟲無害化防控,科學合理使用化學藥劑,確保上市草莓質量安全。建議采取以下措施:

  一、病蟲無害化防控

  3月以后大棚草莓的主要病害有灰霉病、白粉病,隨著溫度升高,葉螨、蚜蟲、薊馬等害蟲相繼發生,在防治原則上優先采用農業防治、物理防治和生物防治措施,盡量減少化學農藥的使用。化學防治時要做到對癥下藥、選擇低毒低殘農藥(一病一藥、一蟲一藥)單劑防治,交替用藥,嚴格遵守使用次數和安全間隔期,嚴禁使用高毒高殘留農藥,確保產品質量安全。防治藥劑參照《大棚草莓主要病蟲防治用藥指南》。

  二、大棚溫濕度管理

  白天棚內溫度盡量保持在20℃-27℃,濕度控制在50%之內為宜,夜間保持5℃-7℃以上,以利于延緩果實成熟期,提高果實品質。當夜間氣溫在5℃以上時,晚上不閉棚,適當留有通風口,而早晨則先閉棚,棚內氣溫迅速升至25℃左右時立即增大通風口,以利于促進植株光合作用。春季雨水較多,應及時清理排水溝渠,以免棚內進水。遇倒春寒氣溫突降時,注意防止凍害。

  三、植株管理和肥水調控

  3月份后,植株進入快速生長期,及時整理植株,摘除老葉、病葉、果梗,疏去小花、果梗過短、膨大不良及畸形果,保持株間通風透光。目前正值草莓第三花序開花結果期,一般每個花序保留5-7個果實左右。為避免植株徒長,適當保持大棚土壤干燥,根據草莓長勢酌情施肥。宜采用滴灌管或簡易打孔帶肥水同灌。一般選晴朗天氣,追施*不含氯高鉀復合肥(N:P:K=13:6:49(40))或沖施液肥,濃度控制在0.3%-0.4%。在采摘間隔期,可結合噴藥進行根外追肥(根外追肥濃度為0.2-0.3%),補充鈣營養,提高果實硬度。

  四、果實采收

  根據品種特點和運輸距離,適期采收。就近銷售以完熟采收為好,遠距離銷售八成熟左右即可采收。使用潔凈的采收器具。采收時要求輕摘輕放、不損傷萼片和果面、規范分等分級,剔除病蟲果,合理包裝,避免產品二次污染。

  五、注意事項

  1、在防治病蟲害過程中要嚴格按照無公害農產品的要求科學合理使用藥劑,嚴禁使用高毒高殘留農藥,嚴格遵守農藥安全間隔期。同時,草莓開花期盡量不要噴藥,坐果后避免使用可濕性粉劑農藥。如灰霉病已發生非常嚴重,整個花序都受到侵染時,無需再打藥,可摘除感病花莖,促發下一批花序為宜。

  2、具體管理措施要根據草莓的生長生育時期、植株營養狀況、病蟲害發生情況以及天氣狀況靈活掌握。

  3、注重田園清潔,防止果實污染。不使用生長調節劑和含有激素的葉面肥,確保果實品質和較好的貯運性。

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