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中國農業如何高質量?(圖)
農業網   時間:2018/3/9 10:19:00  來源:人民政協報  閱讀數:494

農產品

  鄉村振興,產業興旺是重點。在今年的一號文件中,旗幟鮮明地提出要實施“質量興農戰略”,并提出了一系列具體的舉措和措施,既充分體現了國家對農業的高度重視,也抓住了當前農業產業發展的關鍵點。

  目前,我國的農業供給側結構性改革,*突出、*重要的要求和任務就是綠色安全和放心。正因為如此,農業的高質量發展,比別的領域、別的行業要求更為迫切,也應該走在前面,趟出一條路來。

  從目前中國農業的現狀來看,農產品品種豐富,但多而不優;農業品牌眾多,但雜而不亮;農業體量很大,但產業大而不強。質量興農戰略號角已經吹響?高質量農業之路該如何走?這一問題,也是本次全會農業界委員的熱議話題。

  從“小而散”到“大而優”

  “我們國家經過近40年的發展,農業的基礎地位作用已經發揮得很好,但它是在土地資源少,小規模經營基礎上實現的,有很多問題。”全國政協委員、農工黨陜西省委副主委霍學喜對記者表示,“小而散”的發展現狀,導致農業投入產出的效率不高,質量和質量結構不合理,供給不能滿足需求等。同時,農業發展的質量偏低,也導致農業生態環境壓力增大,出現農業面源污染、工業污染等現象,環境壓力增大。在這種背景下,一定要實現規模化、集約化,倡導高品質農業。

  “形不成規模化,談何產業興旺?怎么稱得上是高質量的農業?”全國政協委員、中華全國供銷合作總社理事會副主任肖仲凱認為,中國農業實行高質量發展,必須走“大而優”的路子。因此,當下如何讓散而小的中國農業生產方式,盡快走向規模化,是高質量農業提質之路上首先要破解的問題。

  “每個農產品品類,比如主要糧食作物、牲畜養殖、經濟作物,都必須要有幾個龍頭企業,這些企業可以是跨地域的,通過這些龍頭企業給出具體的農業生產流程中的操作規范和標準,生產過程中給予相應的技術指導,并制定明確的產品驗收標準,才可能讓農產品有品質的標準。”在肖仲凱看來,農業生產過程中,只有在明確的種養生產流程規范指導下,才可以讓農產品有質量的保證,才可能形成規模化,而高品質和規模化,是高質量農業不可或缺的評判標準。

  如何實現規模化經營?霍學喜認為,要深化改革,必須發揮市場在資源配置中的決定性因素,要進一步加快完善農村土地制度,按照中央部署的“三權分置”模式推進農村土地流傳,推動一家一戶的生產向農場化、規模化方向發展。此外,誰來種地的問題也很重要。霍學喜強調,要重視培養新型職業農民。“要培養一批*的中青年農民進入行業,讓他們成為農業生產大戶,帶動農業的現代化和規模化。”

  講好農業品牌故事

  農產品品質有保證了,又涉及怎樣流通的問題。只有既種得好又賣得好,才能形成生產和流通的良性循環,這也是高質量農業可持續發展必須要考慮的問題。

  肖仲凱說,做好農產品流通環節,就是要使產品能讓消費者“浮想聯翩”。“要讓消費者因為一個產品故事而想去買這個產品。這一點在過去我們農業生產流通環節是不被重視的。”

  肖仲凱以去年在微信朋友圈被熱傳的土豆大叔的故事、紅薯大叔的故事被年輕人熱捧為例。“為什么好好的土豆、紅薯會滯銷?而網友們把故事寫出來,就暢銷了?為什么褚橙賣得那么好?為什么《舌尖上的中國》一播出,里面講到的食材就會熱賣?還有現在被年輕人所熱衷的春播網、本來生活網等賣食材的網絡平臺?”肖仲凱分析,這些成功案例都說明,農產品不僅要產得好,還是講好背后的產品故事,要用好互聯網+農業這一農產品的新型流通方式。

  霍學喜表示,目前我國農產品品牌影響力較弱的根源,還是在于小規模種植的方式。許多涉農品牌影響力、信用度都不高,甚至假冒泛濫,不利于激勵經營主體去打造和規范品牌。此外,我國的行業品牌發展也遠遠不夠。“在一些西方國家,農業行業品牌的影響力很大,比如蘋果協會、小麥協會、水稻協會,而在我國這種行業品牌影響力是比較弱的。”

  “目前,全國各地都在不斷推出一些特色農產品,但由于受傳統農業生產經營觀念的影響,當前許多農業生產者經營的核心不是品牌而仍然是產品,品牌意識淡薄。”全國政協委員、重慶陶然居飲食文化集團董事長嚴琦表示。

  嚴琦建議,應引導涉農企業參與特色農產品品牌創建的主體意識和責任意識,依托優勢資源,發展特色農業。引導龍頭企業牽頭成立行業商會,逐步建立健全質量監管、品牌準入、標識使用、違規處罰等行業管理規則,切實加大名優品牌的保護力度。在此基礎上,積極探索和實踐新的農產品分銷傳播渠道,通過建立個性化的電子商務平臺,實現農村電商發展與特色農產品的有效對接,推動特色農產品“小生產”與“大市場”的有效融合,拓展農產品品牌空間。

  科技創新助推優質農業

  “農業的根本出路是科技,要進一步加大科技推廣特別是農機推廣的力度,我國科技技術在農業發展的貢獻率是偏低的。”霍學喜說,對于分散的小農生產來說,讓農民接受先進技術,本身有著一定的難度。另外,目前國家的農業推廣體系主要是政府主導,基層農技推廣部門存在素質偏低、人員不足、缺乏經費等困難,制約了農業科技的推廣應用。在農業機械方面,我國的農機產品質量與國外也有著一定差距,亟待提升。

  落實到農業科技創新與推廣應用工作上,全國政協委員、河南綠色中原現代農業集團董事長宋豐強建議,重點要加快農業科技源頭創新體系、農業科技成果轉化體系、基層農技推廣服務體系、農業科技人才支撐體系“四大”體系建設。

  全國政協委員、中國農業科學院黨組書記陳萌山表示,國際農業的競爭,實質上是農業科技水平的競爭。現在我國農業大量依靠進口,主要原因是農產品生產成本過高、競爭力不強。要讓產業興旺起來,一定要解決好農業現代化問題,重要措施是要增加科技含量。

  他強調,從世界農業發展趨勢看,科技創新要素在全球范圍內流動更普遍,生物信息科技領域的重大突破,不斷催生新的產業、新業態和新模式,“中國要搭上農業產業的快車,必須提升質量效益和科技含量。”

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