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　　早上8時，踏著山澗里升騰起的薄霧，衢州柯城七里鄉上門村的雷世樊挎著菜籃上山，來到了自家海拔700多米的高山菜園。十幾分鐘后，提著滿滿一籃還帶著露珠的菜心，雷世樊走向村口的小店。

　　小店門口已經聚起了不少村民，個個喜笑顏開地聊著天，菜心、芋頭、芹菜……每個人的腳邊都擱著幾籃新鮮蔬菜。隨著一輛白色依維柯的到來，村民們一擁而上，過磅稱菜、裝箱上車。

　　“自從有了早田模式，我們自家吃不完的蔬菜終于有了銷路。”雷世樊說，原本不是爛在菜地就是喂雞喂鴨的高山蔬菜，如今源源不斷地端上了城市餐桌。

　　何為“早田模式”？說白了就是衢州商人方向明充當了農戶與市場之間的“中間商”。在衢州做了20多年來料加工的方向明，了解到農戶手上有有機種植的“好東西”，市場又需要這些好東西，“但是因為雙方的信息不對稱，市場不知道哪里有貨，村民又沒有市場意識，所以我就充當了紐帶作用。”

　　2015年，方向明開始涉足農業，一邊是和農戶們20多年建立起的互信，一邊是多年經商把握住了商機，早田農業很快就打通了高山蔬菜銷往城市餐桌的渠道。

　　“我已經種了快三年，家里林林總總有3畝地，每畝每年能種植各種蔬菜2.5到3季，畝產值1萬多元，要是放在以前真的不敢想。”雷世樊說，七里鄉地處山區，森林覆蓋面積達到98%，各家田地基本都是山邊零碎的幾分、幾畝拼接而成，一直以來都過著自給自足的生活，哪想到還能創造經濟利益。

　　正是在*批農戶的影響下，目前越來越多農戶加入了“早田模式”。據了解，目前早田農業在衢州4個鄉鎮建立起了種植基地，500多戶農戶參與其中，每年為每戶農戶增收近2萬元。

　　之所以能吸引這么多農戶參與，除了方向明多年積累的口碑，更因早田模式為農戶規避了風險，切實讓農民生活富裕起來。早田模式在確認基地前，都要深入高海拔山區鄉村實地考察，確認好基地范圍后，在當地村選出有威望的經紀人，吸收農戶加盟。

　　“要想讓農戶安心參與，那就要降低他們的風險。我們實行產前定薪，確認農戶參與后就發放3000元預付金，作為他們的生產成本，先付錢后收菜。經紀人給每戶都建立了臺賬，預付金扣完，馬上再付3000元。此外，我們每次收購的價格也都高于農貿市場收購價”方向明說。

　　除了預付資金外，早田農業還采取上門收菜的模式。以往困擾農戶將蔬菜送出山區的一大難題就是運輸成本，現在早田農業的運輸車每天都會走村過鄉，農戶只要將蔬菜送到村口即可。

　　在農產品質量上，早田農業對于農戶種植也有要求。農戶的高山蔬菜不能使用化肥，不反季節種植，“簡單來說，所有蔬菜都是來自同一塊地，農戶自己吃啥就賣啥。”方向明說，目前早田農業已經在上海、杭州等地建立了銷售公司，確保農戶種植的蔬菜有穩定的銷售渠道。

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