為保障青島萊西市第四屆糖球會食品安全,及時排查食品安全隱患,萊西市食藥監局主動與主辦方對接,簽訂“食品安全責任書”,全面加強安全管理;同時對入場食品經營者登記建檔、嚴查資質,推進精細化管理,確保入場業戶底數清、資料全、可追溯。
糖球會期間,萊西市食藥監局嚴格實施駐點監督責任制,加大巡查頻率和檢查力度,準確掌握糖球會期間業戶動態經營情況,嚴查違法違規行為;成立糖球會應急分隊,對舉報線索*時間核查處置;全面落實應急值守和信息日報告制度,確保信息暢通、反應迅速。
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