【中國農業網Agronet農業致富寶】現代社會對于吃的要求也越來越高了,在傳統豬肉不能滿足一些消費者食欲的時候,野豬養殖也就火了起來。野豬養殖養的野豬當然不是那些兇狠、殘暴的野豬,而是經過人工馴化改良后的一個野豬品種,被稱為特種野豬。
對于特種野豬,他既能安全穩定的飼養,也能夠滿足一大部分人對“野味”的苛求,只不過它的養殖并沒有這么簡單。因為特種野豬畢竟受過人類馴化和改良,所以經常有養殖者會反饋,特種野豬的肉質不如真正的野豬,野味也較差。大家知道,食用野豬的消費者更為在意的就是它的野味,如果野味不行那就會影響銷量。
在養殖專家的調研下,大致上只要注意特種野豬的品種,也就是選擇品種較為純正的特種野豬,然后注重給野豬的飼料,同時讓他們以散養的方式飼養,*后注意下不要大規模屠宰,這樣一來就可以保證特種野豬的野味和肉質,使得他更受消費者歡迎。
而銷路也是野豬養殖需要注意的,在小編看來首先要注重野豬的“野”,把野豬飼養和休閑農業結合在一起,讓消費者體會到野豬的“野”和肉質的鮮美,同時注意給大中城市消費者的肉保證新鮮度,質量才是他們更為看重的內容。
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