玉米青貯從利用部位或原料上，之前主要是三種：

　　1.秸稈青貯或稱黃貯，即收獲果穗后，將其秸稈用于青貯原料；

　　2.莖葉青貯，基本上全是莖稈和葉片莖葉，沒有或少有玉米籽粒；

　　3.全株青貯，收獲包括果穗在內的地上全株，用于青貯原料。

　　這三種目前都在使用，其中，黃貯雖然有效養分含量較低，但仍是目前秸稈利用的一個有效途徑，莖葉青貯主要是利用草玉米、熱帶種質玉米或高密度種植的普通玉米等，在一些區域仍有較多種植。

　　全株青貯所用品種，有專用型、通用型（或兼用型）等。全株青貯是目前玉米青貯產業的主要發展方向。但隨著思路拓寬和技術發展，又出現了一種新的玉米青貯類型——果穗青貯。在近日召開的第五屆中國青貯玉米飼料大會上，陶氏杜邦農業事業部全球營養科學總監BillMa？hanna介紹了三種正在美國研發使用的青貯新技術：高水分籽粒青貯，玉米棒青貯、玉米果穗青貯（籽粒+穗軸+苞葉、穗柄等）。我認為玉米果穗青貯很適合我國的生產和市場需求，大有發展潛力。

　　1.不需要投入購置大型青貯機械。全株青貯優點很多，是主要發展方向，但需要購置大型高質量的青貯收獲機械，每臺數百萬元。另外全株玉米青貯所占體積較大，存在青貯窖體、運輸儲藏成本偏高等問題，這些都影響了全株青貯的發展。而果穗青貯，只收獲玉米果穗，不用新增購置任何大型機械設備，就利用目前我國農民主要使用的果穗收獲機械就可以了。

　　2.不需要更換品種。果穗青貯需要籽粒含水量在30%-40%之間，而我國目前絕大多數品種在收獲期的籽粒含水率就恰好處于這個含水率區間。不必再專門為果穗青貯去研發選育品種了，只需在現有品種中，根據具體需求進行篩選就可以。

　　3.發展果穗青貯，對于目前我國存在的“水苞米”問題、籽粒烘干問題、馬路晾曬玉米污染問題，籽粒霉菌浸染霉菌毒素超標問題等，都可以由于使用果穗青貯而迎刃而解了。

　　4.市場需求很大。果穗青貯產品，水份約40%，干物質60%，干物質中，籽粒部分占比70%以上，淀粉含量高，并且其消化率高于籽粒，可作為奶牛、肉牛的精飼料（全株青貯還屬于粗飼料）。美國已經有較大規模使用，能夠減省飼喂成本20%以上。并且，果穗青飼可用于喂豬（需再進一步研究），但肯定是可以的。一旦用于豬飼料，市場需求空間就更大了。

　　5.果穗青貯從某種程度上講，是一項顛覆性技術，我國如能研發應用好該技術，可實現玉米及飼料產業的跨越式發展，在一些區域可直接跨過或者說繞過機收籽粒這個階段，直接繼續收果穗，在收果穗基礎上，研究如何更高產、優質、節本增效，提質增效等問題。

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