今年3月中旬,接到桂林市靈川縣海洋鄉安泰村村民反映,在一片荒廢多年的靈芝種植園里發現一種奇特的野生菌,不知何菌也不知能否食用。
3月29日,靈川縣農業局幾位農技人員風雨無阻、跋山涉水地來到海洋鄉安泰村委的一個小山村。雨后的山村煙霧繚繞,空氣清新。等待多時的兩個村民迫不及待地帶我們走進一個針闊葉混交林,指著枯枝敗葉下一朵菇蓋表面生有許多凹凸不平的小凹坑,外觀形態酷似羊肚胃的小菌子。“這是野生羊肚菌!”有著多年食用菌工作經驗的推廣研究員興奮地說。“這有朵!”“這有對雙胞胎!”“快看,這有叢生族的!”大伙分頭行動,尋找采摘,收獲不小。
羊肚菌是一種珍稀食、藥用菌,是食用菌人工栽培品種中的一個新成員。近年來,我國規模化人工栽培羊肚菌發展態勢迅猛,并成為當前食用菌行業里熱門的栽培品種。廣西在羊肚菌研究方面起步較晚。靈川縣*在海洋鄉安泰村的這個海拔600多米的小山村發現這一野生新成員,對于今后如何利用當地野生菌種質資源經分離馴化、篩選、出菇試驗以及生態栽培模式摸索等提供了很好的條件。
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