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廣州檢疫監管保障奶質衛生安全（圖）農業網 時間：2018/4/10 9:26:00 來源：廣州市農業局 閱讀數：397
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奶牛
為做好廣州市奶牛“兩病”（布魯氏菌病、結核病）檢疫和凈化工作，保障市民飲用奶及奶制品衛生安全，日前，廣州市動監所對白云區開展的奶牛“兩病”檢疫實施現場督查。
督查人員查閱養殖場的養殖檔案、免疫檔案、消毒記錄、生產銷售記錄等資料，聽取防疫負責人關于奶牛疫病防控措施的介紹，現場查看措施落實情況及檢疫開展情況，要求養殖場同時做好口蹄疫等疫病免疫，加強消毒和飼養管理，落實生物安全綜合防控措施，全方位保障奶牛健康和奶質安全。
奶牛“兩病”是人畜共患傳染病，對人類食品健康和養殖業的發展均有重大影響。按廣東省動物疫病控制奶牛“兩病”凈化區管理要求，市動監所將繼續按照 “禁止免疫、監測凈化、撲殺陽性”的綜合防控措施要求，不斷加強奶牛“兩病”檢疫凈化工作，從生產源頭上保障奶制品的衛生安全。
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