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北京廚余垃圾就地處理還產(chǎn)肥料
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018/4/12 9:52:00  來源:北京晚報  閱讀數(shù):404

  將廚余垃圾投入機(jī)器,經(jīng)過分解處理,產(chǎn)出的是有機(jī)肥料……借助廚余垃圾處理機(jī),北京的一些小區(qū)可以實現(xiàn)廚余垃圾的“就地處理”。

  相比于集中處理,廚余垃圾的就地處理還能夠促進(jìn)垃圾減量、減少處理成本、避免二次污染。但即便有如此多的好處,這種模式卻并未在小區(qū)中大范圍推開。“好模式”如何能夠更好應(yīng)用,是垃圾處理行業(yè)亟待解決的一個問題。

  住在北京新風(fēng)街1號院的居民,對于院內(nèi)一處名為“綠色生活館”的小屋都不會陌生。自2016年入駐以來,綠色生活館不斷在小區(qū)內(nèi)舉辦垃圾分類的宣傳活動,還啟用了一套垃圾分類掃碼系統(tǒng)。“居民自行分好廚余垃圾后,把派發(fā)的二維碼貼到垃圾袋上,再投到專門的垃圾投放點(diǎn),我們的員工掃碼后會返給居民積分。”綠色生活館的負(fù)責(zé)人介紹道。

  因為積分可以兌換禮品,居民們參與垃圾分類的熱情都很高。而分出來的廚余垃圾,其中的大部分還能在小區(qū)里“自產(chǎn)自銷”。在生活館的角落有一個特別的房間,里面擺著兩臺體積頗大的盒狀機(jī)器,每臺占地都有七八平方米,不時還發(fā)出低沉的聲響,這兩臺機(jī)器就是廚余垃圾處理機(jī),24小時不停運(yùn)轉(zhuǎn)。負(fù)責(zé)操作機(jī)器的師傅老李介紹,每天他都會將居民投放的廚余垃圾再進(jìn)行*分揀,分揀后更加純凈的廚余垃圾,就會被投入到機(jī)器當(dāng)中。

  “廚余垃圾大部分都能被機(jī)器吃掉,出來的東西還能當(dāng)肥料呢!”老李打開機(jī)器的產(chǎn)物口,一些泥土狀的東西就順著機(jī)器“吐”了出來。原來,這兩臺機(jī)器事先都放入了菌種微生物,在加熱環(huán)境下,微生物遇到廚余垃圾之后就會進(jìn)行降解,垃圾的大部分會轉(zhuǎn)化為氣體排出,而余下的泥土狀物則可以作為肥料使用。

  兩臺處理機(jī),每天加起來能處理一噸左右的廚余垃圾,經(jīng)過降解之后,產(chǎn)生的肥料大約有二百公斤左右。生活館介紹,這些肥料可以免費(fèi)配發(fā)給居民,或者投入到院內(nèi)的一米菜園中。

  廣安門附近的建功南里小區(qū),是北京市*早確立的垃圾分類示范小區(qū)之一。在小區(qū)門口一個六七平方米的小房間里,記者同樣發(fā)現(xiàn)了一臺正在運(yùn)行的廚余垃圾處理機(jī)。據(jù)物業(yè)經(jīng)理謝昭介紹,建功南里小區(qū)安裝處理機(jī)的歷史還要追溯到十多年前,當(dāng)時適逢北京推廣垃圾分類,小區(qū)積極響應(yīng)號召,申請安裝了這樣一臺機(jī)器。

  對于廚余垃圾處理機(jī),謝昭認(rèn)為設(shè)計理念和思路都很好,但一定要注意機(jī)器的處理量問題。相比起新風(fēng)街1號院的兩個大家伙,建功南里小區(qū)處理機(jī)的體積明顯小了不少,垃圾處理量也只有每天一百公斤。謝昭表示,目前小區(qū)*能產(chǎn)生的廚余垃圾總量在四五百公斤,這一百公斤的處理量雖然對垃圾減量有一定幫助,但總體效果有限。每天多出來的垃圾,還要由廚余垃圾車?yán)哌M(jìn)行集中處理。

  “*的解決辦法,當(dāng)然是換一個更大的機(jī)器,能夠完全處理掉小區(qū)每天產(chǎn)生的廚余垃圾,但我們這里實在沒有那么大的地方。”謝昭認(rèn)為,安裝廚余垃圾處理機(jī)的理想場景應(yīng)該是在新建小區(qū),而且應(yīng)該在設(shè)計規(guī)劃之初就留出放置處理機(jī)的地方。“但這又得看居民是否同意安裝處理設(shè)備。”

  想要給廚余垃圾處理機(jī)“找地兒”,確實不是一件容易的事。北京市市容環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會有機(jī)廢棄物處理專委會主任宋建國表示,像新風(fēng)街1號院和建功南里小區(qū),都是找地面上現(xiàn)有的空房間放置機(jī)器,而這在老舊小區(qū)本來難度就很大,為了放置機(jī)器而加蓋一間房屋更是不太可能。如果把機(jī)器放在地下室,問題同樣很多。“比如給排水的問題,氣體交換的問題,還有接入動力電的問題。設(shè)備運(yùn)行還需要加溫,控制不得當(dāng)還可能帶來安全隱患。”

  新風(fēng)街1號院所在的西城區(qū),區(qū)內(nèi)并沒有大型垃圾集中處理設(shè)施,小區(qū)產(chǎn)生的廚余垃圾,一般都會專門由車?yán)竭h(yuǎn)郊再進(jìn)行處理。西城區(qū)城管委固體廢棄物管理科科長李剛表示,一噸廚余垃圾的運(yùn)輸、處理等費(fèi)用,加起來要將近600元。“推行這種就地處理設(shè)備,一定程度上能降低垃圾處理的成本,也能促進(jìn)垃圾減量,還能避免在垃圾運(yùn)輸過程中可能造成的二次污染。”

  李剛表示,2012年左右,政府曾出臺過推動安裝垃圾就地處理設(shè)備的政策。“*開始是面向高校,因為高校的用餐人數(shù)比較多,用餐地點(diǎn)又比較集中,適合采用就地處理的模式。”政策還規(guī)定,在一千平方米以上就餐面積的場所,以及一千人以上就餐的場所都應(yīng)推動垃圾就地處理設(shè)備的安裝。自政策發(fā)布以來,西城區(qū)管委總共在區(qū)內(nèi)11處場所推動安裝了21臺處理機(jī),其中大多都位于院校、單位,在小區(qū)內(nèi)安裝的實例只有新風(fēng)街1號院一處。建功南里小區(qū)安裝處理機(jī)則源于更早時候的*推廣活動,在那批安裝處理機(jī)的小區(qū)中,目前仍堅持運(yùn)行機(jī)器的已經(jīng)不多。

  “想要用好機(jī)器,前端的垃圾分類很重要。”李剛表示,投入處理機(jī)的廚余或餐廚垃圾,一定要保證相對純凈,否則會影響機(jī)器的處理效率。而從目前來看,許多小區(qū)推行垃圾分類的狀況并不樂觀,獲取純凈廚余垃圾的難度比較大。新風(fēng)街1號院的處理機(jī)之所以能良好運(yùn)轉(zhuǎn),主要還得歸功于小區(qū)居民樂于參與垃圾分類。

  在李剛看來,一個產(chǎn)業(yè)想要良性發(fā)展,一定要尋找到一個較為成熟的盈利模式,但生產(chǎn)廚余垃圾處理機(jī)的廠家及其經(jīng)營單位目前還暫未找到這樣的模式。“還是因為后端產(chǎn)品很難帶來利潤。”李剛表示,廚余垃圾經(jīng)過攪拌加熱,菌種降解*后產(chǎn)出肥料,由肥料帶來利潤,這從理論上講沒有問題,但實際處理過程中,*后環(huán)節(jié)的產(chǎn)出物卻很難直接當(dāng)成肥料使用。“廚余垃圾中殘留了很多的油和鹽,這些成分并不能被微生物所降解,導(dǎo)致產(chǎn)出物中油鹽的比例太高。直接把產(chǎn)出物加入土里,很可能反而會傷害作物。”

  像新風(fēng)街1號院這樣,產(chǎn)出物可以直接作肥料使用的情況,李剛表示,首先可能因為居民使用產(chǎn)出物的量本身就不大,也可能因為投入設(shè)備的原料大多是未經(jīng)烹調(diào)的“廚余垃圾”,而非加過油鹽的“餐余垃圾”。李剛表示,新風(fēng)街1號院這種情況整體來看還是少數(shù),大多數(shù)情況下,處理機(jī)的產(chǎn)出物為了稀釋鹽分和分離雜質(zhì),還需要廠家與經(jīng)營單位對其進(jìn)行二次發(fā)酵和篩分處理,才能作為肥料使用,這無疑又增加了另一項成本,不利于利潤產(chǎn)生。從長遠(yuǎn)角度來看,如何能讓產(chǎn)出物“更有價值”,將成為處理機(jī)行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的關(guān)鍵。

  而除了盈利模式的發(fā)掘,處理機(jī)運(yùn)行中產(chǎn)生的另外一些問題也值得關(guān)注。垃圾的處理往往伴隨著異味排出,雖然處理機(jī)廠家都會對機(jī)器進(jìn)行一些防異味處理,但有時仍難以將味道完全抹除。記者在走訪新風(fēng)街1號院時,在處理機(jī)的房間附近還是能夠聞到一股發(fā)酵的氣味。據(jù)該院物業(yè)表示,確實也有居民反映過處理機(jī)產(chǎn)生的氣味問題。社區(qū)雖然與廠家進(jìn)行過多次溝通,廠家也進(jìn)行過改裝處理,但氣味問題仍未完全解決。

  另外,廠家對于處理機(jī)的維修服務(wù)也應(yīng)該時刻跟上。建功南里小區(qū)物業(yè)表示,目前小區(qū)所使用的機(jī)器已經(jīng)是換過之后的第二臺,早先的*臺機(jī)器曾遭遇故障,但想維修時卻連原廠家都聯(lián)系不上,只好換了另外一個廠家的機(jī)器。而在一年之前,新?lián)Q的這臺機(jī)器也出現(xiàn)了一些問題,找廠家修了很久才再次投入使用,確實也比較影響使用方的積極性。

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