【中國蔬菜網Vegnet蔬菜行情深一度】受近期大范圍強降溫、強降水的影響,菜價出現了一定幅度的上漲。目前漲幅*的是西紅柿。
當前西紅柿的市場批發價是1.5-2.7元/斤,周環比上漲了50%。
西紅柿價格大幅度上漲主要受到兩方面因素影響:一是近日以來北方地區出現大范圍降溫、降水天氣,影響了西紅柿的生長速度;二是這一茬西紅柿到了上市的尾期,出現了斷茬的現象。
回顧以往的行情,從去年11月份至今,西紅柿的價格一直處于低迷狀態。部分市場西紅柿批發平均價處于近5年同期的*點,甚至出現了冬季價格低于夏季價格的反常現象。
這一現象出現的主要原因是內蒙、遼寧、山東的西紅柿種植面積擴大并且集中上市,對市場供需比例造成了沖擊。價格*時是春節前后,西紅柿的批發價只有0.7至1.5元/斤,云南西雙版納、四川攀枝花等地供應的西紅柿批發價每斤只有0.6至1元。
“就是因為擴種及集中上市,才造成價格如此之低迷,但是一旦出現集中上市的現象,勢必會出現集中退市,從而造成市場供應量不足。”相關人員評價。
目前來看,不利的氣象條件對菜價的影響往往存在著一個滯后期,短的可能一至兩天,長的能夠達到兩至三個月。此前連續兩輪的降溫過程,影響的時間大約滯后在一至兩周。雖然一些蔬菜價格受天氣影響上漲,總體上看,菜價仍然處于季節性下降區間,短時間價格的波動,并不能扭轉菜價走勢的大勢。
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