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你吃過這些名字罕見的蔬菜嗎(圖)
農業網   時間:2018/4/27 15:25:00  來源:中國農業網  閱讀數:1147

  【中國蔬菜網Vegnet蔬菜全知道】蔬菜是我們一日三餐必不可少的,青菜,大白菜,馬鈴薯,番茄等等,一周總會吃到個兩三次。除了這些耳熟能詳的蔬菜,你是否吃過這些名字罕見的菜呢?下面小編來為你介紹幾種“奇”菜。

冰菜

  *種是冰菜,冰菜因其葉莖上有一層“薄冰”而得名。含有豐富的氨基酸,鈉、鉀、胡蘿卜素等礦物質,營養成分極高。對于患有高血壓的人群和老年人來說,冰菜中的“冰晶”富含天然植物鹽,多吃對身體有很多好處。并且冰菜中含有的黃酮類物質,能夠有效預防糖尿病。

芝麻菜

  第二種是芝麻菜。雖然在中國聽得不多,但是在國外卻是一種很常見的菜。而芝麻菜也是一種滋補佳品。在藥膳中,芝麻菜擁有很好的評價,因為它有較強的抗癌功能,有利于促進人體細胞的活性。此外,食用芝麻菜還能夠降肺氣,利肺水,治療腎虛等功效。

羅馬花椰菜

  第三種是羅馬花椰菜。花椰菜我們經常吃,但是羅馬花椰菜卻不常見,而且長得與普通花椰菜完全不一樣。羅馬花椰菜因其發現于意大利而得名,當然,它也含有豐富的營養。*為突出的就是維生素C的含量了,因為它遠遠超過其他蔬菜。舉個例子,每吃一顆羅馬花補充的維生素C等同于吃3個番茄,2個蘋果。因此不要小瞧它的營養!

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