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　　【中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet編輯雜談】豬價跌破成本線進入“豬周期”、雞蛋虧本賣、蔬菜滯銷......今年以來農(nóng)產(chǎn)品價格始終難以上升，而近期大蒜價格也從“蒜你狠”慘變“蒜你賤”，大蒜市場里的那句“高一年，低三年，穩(wěn)三年”的俗語會再次得到驗證嗎？那么大蒜種植戶的出路又在哪里？中國農(nóng)民為什么做農(nóng)業(yè)難以賺大錢呢？

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心數(shù)據(jù)顯示，今年4月全國大蒜均價是5.78元/公斤，同比下跌57.43%。從2017年6月至今，大蒜價格一路下行，平均每月同比跌幅超過47%。現(xiàn)如今，新蒜即將上市，在價格如此低迷的現(xiàn)狀下，大蒜到底還有的漲嗎？

　　首先要分析一下大蒜價格為什么會一路下跌？究其原因是之前市場上大量儲存商“囤蒜”，過剩的大多數(shù)蒜進入冷庫儲存，轉(zhuǎn)變?yōu)?018年的供給，而且全國的大蒜種植面積不減反增，高產(chǎn)量和高庫存量導致了大蒜價格一跌到底。

　　既然問題的根源已經(jīng)清楚了，那么該如何避免這種情況呢？小編總結(jié)了幾總辦法，大蒜種植戶們不妨參考一下。

　　1、有條件的蒜農(nóng)可對鮮蒜進行晾曬貯存，等過一段時間蒜價稍漲之后再進行出售。

　　2、可以把大蒜包裝一下，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺進行銷售，這樣消費者可以少花錢，蒜農(nóng)還可以多賣錢。

　　3、種植大蒜的時候控制好成本，并且注意提高品質(zhì)。因為生活水平的不斷提高，對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求也越來越高，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價正成為新的消費動向。

　　一句總結(jié)就是“菜賤傷民”，大蒜價格下跌受害*的就是農(nóng)戶，在這里，小編要提醒廣大農(nóng)民朋友，切不能盲目跟風，要根據(jù)當?shù)胤N植的實際情況來考慮，掌握了解農(nóng)產(chǎn)品的實時價格行情很重要。

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