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　　眼下正是大蒜大量上市的時(shí)節(jié)，近日，走訪南京科巷菜市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，大部分菜攤的大蒜價(jià)格在每斤3元以下。“新蒜上市了，大蒜價(jià)格一跌再跌。”科巷菜場(chǎng)的一個(gè)菜攤老板說，2018年大蒜價(jià)格再也“威風(fēng)”不起來。

　　農(nóng)業(yè)部近日數(shù)據(jù)顯示，4月大蒜批發(fā)均價(jià)為5.53元/公斤，已下降到2018年以來的*價(jià)，與2017年同期相比下降幅度達(dá)59.28%。而國(guó)內(nèi)*的批發(fā)市場(chǎng)北京新發(fā)地的數(shù)據(jù)顯示，日前鮮蒜的價(jià)格，已經(jīng)跌到8毛一斤。

　　那么，江蘇的大蒜市場(chǎng)情況如何呢？查閱了4月份江蘇大蒜價(jià)格走勢(shì)圖發(fā)現(xiàn)，4月份江蘇大蒜價(jià)格均在4元每公斤以下。截至4月30日，*新平均價(jià)格為3.55元每公斤。而此前，2月江蘇大蒜價(jià)格的*均價(jià)達(dá)到5.8元每公斤。

　　近日，江蘇總共有118家大型批發(fā)市場(chǎng)對(duì)大蒜進(jìn)行報(bào)價(jià)。其中，*價(jià)格為：6.00 元/公斤-南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心；*價(jià)格為：1.00 元/公斤-江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。

　　以近日大蒜價(jià)格為例，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，玄武物價(jià)官微公布大蒜頭價(jià)格為3.5元每斤，而浦口物價(jià)官微公布的大蒜頭價(jià)格達(dá)到6元每斤。價(jià)差如此之大，原因還在于大蒜頭后的備注——新蒜頭和老蒜頭的區(qū)別。

　　“老蒜價(jià)格還是穩(wěn)定，一斤五六塊，新蒜價(jià)格便宜，大部分人都會(huì)買新蒜。”一個(gè)蔬菜店老板說，老蒜更香一點(diǎn)，批發(fā)價(jià)也高，因此價(jià)格仍維持在6元一斤左右，而新蒜每斤單價(jià)跌到了3元一斤。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，大蒜價(jià)格一路下跌，究其原因是之前市場(chǎng)上大量?jī)?chǔ)存商“囤蒜”，過剩的大多數(shù)蒜進(jìn)入冷庫(kù)儲(chǔ)存，轉(zhuǎn)變?yōu)?018年的供給。而且，2016年大蒜價(jià)格上漲引發(fā)蒜農(nóng)種植熱情高漲，種植面積連續(xù)增加，庫(kù)存量也隨之加大，導(dǎo)致市場(chǎng)供大于求。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，在新蒜不斷上市、蒜商拋貨的情況下，2018年蒜價(jià)很難出現(xiàn)反彈。

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