宜昌市秭歸縣梅家河鄉憶鄉情土特產產銷專業合作社，致力于香椿及其他果蔬的種植、加工和銷售，不僅為三掌坪、肖家坪、魯家灣等村的廣大種植戶提供技術培訓和產品收購，還借助*扶貧東風，廣泛吸納當地貧困戶加入合作社，帶動他們發展香椿，助力脫貧攻堅。

　　5月2日，記者在秭歸縣梅家河鄉三掌坪村看到，合作社每天都上門收購農戶當天早上從樹上采下的香椿嫩芽，登記后統一送到縣內外各大菜市場、超市。

　　據了解，憶鄉情合作社是一家以香椿產業為主，其他農副產品為輔的一個農副產品加工、銷售合作社。自2013年5月成立以來，合作社已吸納了包括70多個建檔立卡貧困戶在內的108個農戶自愿加入，2015年秋季至2016春季新發展紅油香椿近900畝，其中幫助57個貧困戶發展紅油香椿115畝。合作社給社員免費提供香椿苗木和技術指導，實行訂單種植和保底收購，以增強社員抵御市場風險的能力。為了延伸產業鏈條，解決蔬菜銷售問題，還建起了脫水蔬菜加工廠并注冊了“勤味堂”商標。合作社還吸納社員在基地和廠里務工，增加他們的勞務收入。

　　三掌坪村貧困戶馬尚國，由于年過六旬，出遠門打工不太現實，2017年在合作社幫助下，定植了4畝多香椿，當年就實現了收益，加上平時就在香椿示范基地務工，預計2018年收入可過2萬元。他說：“我種了有4.6畝地的香椿，目前還在起步階段，三年以后，整個香椿可以達到萬元的收入。當地有這樣的平臺，給我們提供了一個就業的機會，也帶動了我們發家致富。”

　　2017年，合作社收購并加工香椿3754公斤、朝天椒1.2萬公斤、豇豆1.98萬公斤，全年總產值達70多萬元。兩年來，有40多個貧困戶通過蔬菜銷售和在加工廠務工實現了脫貧。

　　憶鄉情土特產產銷專業合作社理事長宋玉琳說：“預計2018年的香椿產量比2017年至少要翻三番，2018年預計可以達到15萬元左右。我們目前主要是穩定現有的幾百畝基地，下一步是把它做好做穩，讓老百姓在技術上、銷售上沒有憂慮。只要他們豐產了，以后也是一個可觀的經濟來源。”

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