在海南瓊中黎族苗族自治縣中平鎮的熱帶雨林中，蜜蜂飛舞花間，在蜂箱里一進一出，釀造出香甜的百花蜜。

　　“山里的花好水好，沒有農藥*，蜜蜂釀出來的就是*的蜂蜜!這樣的蜜可以放心吃!”蜂場的養蜂人三哥一邊說一邊小心翼翼地打開蜂箱，拿出一塊蜂巢，蜂蜜在陽光下透著琥珀色晶瑩的色澤，散發出甜蜜誘人的香味。

　　從2005年開始，瓊中開始大力推廣和發展養蜂業，農戶嘗到了養蜂的甜頭，養殖規模逐漸擴大。有良好的質量做保證，瓊中蜂蜜的口碑也越來越來響，并因此獲得了“國家地理標志集體商標”。

　　蜜源地是影響蜂蜜質量的主要因素之一，瓊中位于海南島中部五指山、黎母山腹地，是個“九山半水半分田”的山區農業縣，森林覆蓋率高達83.74%。這里植物資源豐富，露水充足，植物生長季節長，多年生植物大都無冬眠期，植物的花期很長，全年均有植物開花，為發展養蜂生產提供了良好條件。

　　瓊中蜂蜜與其他普通蜂蜜相比，*的優勢在于其經過了二次釀造，是熟蜜，所含的生物酶含量高，普通蜂蜜生物酶的含量不會超過0.2%，而瓊中蜂蜜則接近1%，瓊中主打的百花蜜生物酶含量尤為高，而且基于生態條件生產出來的單糖蜂蜜更易被人體吸收利用，具有口感好、無污染、營養價值高的特點。

　　政府大力支持養蜂業發展

　　據了解，目前，瓊中有養蜂示范村42個，飼養農戶達3600戶，飼養中蜂5.77萬箱，主要分布在灣嶺鎮、吊羅山鄉、黎母山鎮、紅毛鎮。2016年瓊中全縣蜂蜜產量86萬斤，產值3440萬元。養蜂農戶戶均年收入9000多元，養蜂成了全縣促農增收的主要來源之一。

　　“瓊中養蜂業主要通過‘養蜂合作社（大戶）＋基地＋貧困戶’模式抱團發展，瓊中全縣已打造3個縣級養蜂科普（扶貧）示范基地、15個鄉鎮級養蜂科普（扶貧）示范基地，養蜂合作社12個。”瓊中蜂業協會負責人表示。2017年，瓊中計劃培育蜂種1萬箱，供農戶飼養，帶動398戶貧困戶脫貧。

　　瓊中在大力推廣養蜂的過程當中，建立了由縣科協、縣蜂業辦、養蜂合作社和鄉鎮農業技術人員組成的養蜂科技服務指導隊伍；瓊中科學技術協會邀請省內外養蜂專家，為縣、鄉鎮養蜂技術骨干、蜂農舉辦養蜂技術培訓班和技術講座；不定期組織技術人員深入養蜂村莊，進行短期養蜂技術培訓；組織“農民養蜂技術員”，進村入戶手把手對蜂農進行養蜂實戰技術指導。

　　瓊中還把養蜂業與鄉村旅游結合，利用黎族苗族傳統節日“三月三”活動，舉辦了蜂蜜采收節，推出了紅毛鎮什寒村、紅毛鎮什裕村、黎母山森林公園、灣嶺王偉養蜂基地、營根鎮水潮村5條蜂蜜采收鄉村旅游路線，在宣傳瓊中蜂蜜品牌的同時，也讓游客體驗養蜂取蜜、品嘗蜂蜜帶來的樂趣。

　　當然，瓊中養蜂業也面臨一個現實難題——缺少大型企業以合理的價格來收購蜂蜜以及進行產品深加工。因此，瓊中蜂蜜銷售狀態多數處于自產自銷的狀態，賣回頭客、熟人親戚，同城送貨上門。

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