隨著“一帶一路”倡議與沿線國家發展戰略對接的不斷深入，中國與沿線國家的合作加速發展。

　　2017年，我國與白俄羅斯簽署《關于白俄羅斯輸華冷凍牛肉的檢驗檢疫和獸醫衛生要求議定書》。日前，首批輸華白俄牛肉飛抵上海，白俄羅斯成為我國第14個牛肉進口準入國家。

　　白俄羅斯是“一帶一路”中歐沿線重要節點國家，畜牧業發達，牛肉品質較好且無疫情發生，活牛存欄量超430萬頭，每年向國外出口牛肉超過13萬噸，其中出口到俄羅斯的牛肉占比高達90%以上。此次白俄羅斯牛肉正式輸華，或將助力其改變牛肉出口格局。

　　我國每年牛肉消費總量達790萬噸，是世界第三大牛肉消費國。然而，受上世紀80年代歐洲頻發瘋牛病疫情影響，我國進口牛肉占國內需求總量的比例仍相對較低。近年來，在“一帶一路”大背景下，牛肉輸華貿易相繼破冰，且隨著我國居民消費結構升級和對食品安全的日益重視，肉類產品消費逐漸由單純數量增長轉為量質并舉，進口牛肉明顯的價格和品質優勢加速凸顯。進口數據顯示，近年來，在豬肉、禽肉等傳統肉類產品進口量均出現下降的情況下，上海口岸牛肉產品的進口量仍然保持20%左右的增速。

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