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北京房山區農活兒玩出“共享”新花樣
農業網   時間:2018/5/16 8:59:00  來源:京郊日報  閱讀數:392

  共享單車、共享雨傘、共享汽車、共享充電寶……如今,當城里人熱衷“共享經濟”時,京郊農民也開始“蹭熱點”,玩起了農活兒“共享服務”。農活兒也能共享?沒錯,這樣的新模式,已經在房山區大石窩鎮南河村實現,幫農民解決了不少實際問題。

  雇工短缺 家里農活兒誰干

  近年來,城市良好的生活設施、廣闊的發展空間、優越的教育條件,吸引著農業人口向城里流動,特別是越來越多的農村年輕勞動力走出家門,奔向城市求學、務工,留守在鄉村的,大多是婦女、老人和兒童。于是,農忙時人手不夠,重體力農活兒干不了,都需要雇工幫忙。而短缺的雇工價格也隨之水漲船高,甚至出現高價難求的情況。

  這樣的難題,也在困擾著南河村的農戶。

  南河村地處北京西南端,與河北接壤。村子以蔬菜種植為主,幾乎家家戶戶都有蔬菜大棚。年近五旬的丁興生和老伴兒種了兩棚西紅柿,整地、栽苗、吊秧、疏果、打藥、采收……所有農活兒都是老兩口自己操持。可遇上農忙時,倆人忙不過來也會雇短工幫忙。特別是隨著年齡增長,一些重體力農活兒老丁干起來頗為吃力,尤其是噴施生物農藥環節,特別要勁兒。一桶兌好水的藥劑大概重15公斤,一棚需要4桶,人工背著藥桶,把一棚西紅柿噴施一遍,老丁一個人得干上兩三個小時。兩棟大棚忙活下來,累得直不起腰。

  同樣的問題,也讓南河菜緣生態農業專業合作社理事長丁新民撓頭。遇上農忙時,*讓他犯愁的就是雇不上人。

  共享服務 逼出來的新模式

  近年來,在有關部門的大力支持推動下,北京市蔬菜病蟲專業化防治服務快速發展,對解決當前農業勞動力匱乏,農藥利用率低和農藥超標殘留等問題發揮了重要作用,有效降低了農業生態環境污染,保障了蔬菜產品的質量安全。但是蔬菜病蟲專業化防治服務在國內還處于成長期,公司型、合作社型等各種不同模式組成的服務隊如何建立各自的長效發展機制,怎樣在自身發展的同時降低農民的服務成本,實現服務隊和農民利益的雙贏,這些都需要不斷探索完善。

  2016年,在市農業局植保站的支持下,丁新民牽頭成立了南河菜緣生態農業專防隊,合作社的6名技術員經過植保站專家的培訓,開始兼任專防隊員。

  丁新民介紹說,開始推廣蔬菜病蟲害專業化服務時,受傳統方式以及種植戶的認可度影響,有償服務很難迅速推開,雖然專防隊服務收費不高,也很難贏得農民認可。于是,老丁“被逼”想出了“共享服務”以工換工模式。

  傳統人工噴施1畝地,需要2至3個小時,約等于專防隊隊員使用高效施藥機完成噴施5棟大棚的時間。因此,他們提供了兩種選擇,即可以按照每個棚人工計時半小時計算,也可以按照有償服務每小時20元計算。噴施作業完成后,接受服務的種植戶每畝地計時半小時,多次施藥服務累計總時間,今后當合作社栽苗、吊秧、蔬果、拉秧、整地等農活兒需要人工時,再由原接受專業化植保服務的種植戶用同等時間還回時長。

  丁新民拿出了“工分本”,上面詳細記錄了專防隊掙的“工分”。“我們平時用高效施藥機給農戶服務,等合作社有農活兒忙不過來需要找人幫忙時,就在微信群里喊一句,大伙兒就來幫工抵消‘工分’,誰都不耽誤自家的活兒,效率還大大提高了。”老丁笑呵呵地說。

  記分幫工 共享服務好處多

  “共享服務”好不好,還要農戶說了算。

  南河村菜農呂武君說:“我家種了兩棟蔬菜大棚,原先防病打藥都是背著小噴霧器,*用藥就得干上整整*,特別累,而且農藥經常灑到、飄到身上,不是好干的活兒?,F在打藥就不用我做了,專防隊替我做了,等合作社忙的時候,我去幫幫忙就行,累活臟活變成輕松活,我也愿意。”

  除了幫大家解決了用工難題,“共享服務”還有很多好處。“專防隊使用高效常溫煙霧機施藥,比常規的背負式手壓噴霧器農藥利用率提高20%至30%,作業時間由2至3小時/畝,減少到10至30分鐘,效率大大提升,這是專業化服務以工換工能夠推廣的一個關鍵因素。”市植保站副站長鄭建秋說,“以工換工模式的優點一是減少了直接投入;二是降低了專業化服務隊成員勞動強度;三是增加了雙方積極性,更能通過專防隊服務,提升農產品品質安全。”

  鄭建秋介紹說,目前,公司型蔬菜病蟲害專業化防治服務是未來我國的病蟲害專業化防治服務發展方向,但在目前我國蔬菜種植仍以一家一戶分散種植為主的情況下,公司型服務模式本身存在防控運行成本相對高、利潤低,為散戶防控風險大等問題。如果依靠政府補貼發展,很難大面積推廣應用;如果沒有補貼,農民很難掏錢開展服務,而散戶恰恰是農藥用藥量大、農殘超標監控難的主要群體,這也使得公司型專業化服務模式面臨大范圍推廣應用難題。

  據了解,合作社型蔬菜病蟲害專業化防治服務,是以蔬菜生產銷售合作社為扶持對象,篩選具有一定病蟲害防治經驗的社員作為專業化服務隊員,通過植保部門的培訓指導,不斷提高隊員的病蟲害服務能力,引導隊員為合作社成員提供高效施藥、土壤和棚室消毒處理等多層次的蔬菜病蟲害專業化服務。有了專業化的蔬菜病蟲害防治服務,農戶蔬菜大棚里的病蟲害發生率大大降低。呂武君說,以前大棚里生了病蟲害,她大多憑經驗,或是按照農資銷售人員的建議噴施,多點少點并不十分*?,F在專防隊員嚴格施用劑量、兌制比例,更加注重防控,用藥量減少,蔬菜品質大大提升。

  自2008年以來,市農業局植保站一直致力于蔬菜病蟲專業化防治與產業化服務探索。2016年,北京市通過實施《生態農業標準園創建》項目,在國內*開展了政府購買蔬菜病蟲害專業化防治服務,扶持帶動6家公司開展蔬菜病蟲專業化防治服務,并在政府購買專業化服務工作考核、投標公司資質能力要求、相關技術與管理支撐、專業化防控服務合同制定等方面進行了積極探索,并在服務區取得了節藥、節工效果,有效提高了項目區的農產品質量安全水平。截至目前,全市共有16家公司型專防隊和3家較為成熟的合作社型專防隊。

  依托北京市《2018年合作社蔬菜病蟲專業化防治服務在京津冀的示范應用》項目,將分別在北京、天津、河北三地現有蔬菜生產合作社,根據相應選點標準,共選擇建立合作社型專業化服務示范區6個(其中北京、天津、河北各2個),扶持組建合作社型專業化服務組織6支,示范面積1200畝以上,提升三地合作社的蔬菜安全生產技術水平,保障京津冀蔬菜安全供應。

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