“近期蝦價跌得厲害,我們也讓點利,多賣多銷。”5月15日,武漢市青山區某夜市餐館推出了小龍蝦套餐,138元不僅能吃一份*蒸蝦還可配送多份涼菜。記者走訪市場了解到,近期小龍蝦大量上市,價格大幅“跳水”,接近腰斬。
5月14日,武漢市白沙洲水產品市場價格監控數據顯示:五錢左右的小龍蝦價格為18元一斤,七八錢左右的小龍蝦價格為25元一斤。相比上周的28元和48元分別下跌了38%和48%。“前一段時間小龍蝦價格有點虛高,這幾天貨源較足,因此價格也就下來了。”大發水貨楊老板介紹,近期湖北省氣溫高,適宜龍蝦生長、產量多,小龍蝦大量上市,填補了前段時間的市場饑渴。
楊老板說,雖然現在小龍蝦價格降下來了,但他的龍蝦日均銷量已經漲到了3000-4000斤左右。夏天是市民吃龍蝦的高峰期,每天賣出萬把斤的龍蝦應該不成問題。
2018年的小龍蝦跌價潮比往年來的早一些。專家表示,主要是受供求關系影響,目前正處于小龍蝦集中起捕階段,隨著供給逐漸增多,小龍蝦價格會持續下降,7-8月價格會*。為避免蝦賤傷農,專家建議農民應盡量先捕撈大規格小龍蝦,小蝦繼續留池生長,以保證收益。
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