全南縣光熱充足、無霜期長,適宜農作物的生長,再加上靠近粵港澳的優勢,成為“大珠三角”區域蔬菜農產品市場的重要輸出地。
全南縣晝夜溫差大的獨特山區小氣候,使得高山蔬菜成為當地的品牌和標志。現在,全南縣蔬菜種植面積達11.08萬畝,建有9個蔬菜合作聯社和57個蔬菜專業合作社。合作聯社和專業合作社主動對接粵港澳市場,以高山蔬菜科技產業園為核心,在城廂鎮打造江禾田園現代農業綜合體,帶動大吉山、南逕、中寨、陂頭等鄉鎮,建設了1萬畝蔬菜聯產聯銷區和2萬畝蔬菜輻射帶動區,同時解決了育苗、栽培、運輸、市場等關鍵難題,促進了高山蔬菜的產業融合。
在供港、供澳蔬菜產業的帶動下,全南縣蔬菜生產現代化程度進一步提升。在蔬菜種植環節,引進新品種、新設備、新技術,通過管式立體種植模式和水肥一體、生物調節等智能裝備,推動蔬菜專業化種植和標準化生產。在蔬菜安全環節,開展蔬菜農藥殘留速測,并對生產的主體、品種、數量、銷售渠道等進行登記,實現對蔬菜產品質量的“可追溯”。在蔬菜運輸環節,加快建設集產品交易、包裝加工、冷凍保鮮、物流運輸及配套工程為一體的冷鏈物流區,以蔬菜深加工、提升附加值為方向,推動蔬菜全產業鏈發展。
同時,全南縣規模蔬菜基地通過示范帶動、要素入股、就業務工、訂單生產等模式,帶動貧困戶增收。
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