-
專家提醒：蔬菜保鮮早知道（圖）農業網 時間：2018/5/20 15:43:00 來源：中國農業網 閱讀數：499
-
【中國蔬菜網Vegnet蔬菜專家面對面】現在生活節奏很快，下班的時候去菜市場買菜的人大都會選擇囤菜，也就是*性買不少蔬菜，這樣就免得每次下班都要去買菜的麻煩。那么你知道吃不完的蔬菜該如何保鮮呢？新鮮的蔬菜吃起來對身體更有益，讓我們聽聽專家怎么說。
1、紅薯。暫貯在室內的紅薯，當室內氣溫達不到15℃時，速將紅薯攤開擺平，等紅薯表皮晾干后裝入編織袋內扎好口，即可人窖摞起貯存，保鮮防病效果特別好。
2、土豆。貯藏土豆的窖溫必須保持在1—3℃，相對濕度要保持在85％以下，并要保持空氣流通。不同品種分別貯存，不要與種子、化肥等混放，也不要放在煙、氣較大的地方，這樣土豆就不會霉變、發芽。
3、胡蘿卜。胡蘿卜可散堆在溝內，頭朝下，根朝上。擺放時，可一層胡蘿卜一層土，也可碼3-4層胡蘿卜再覆土，分層覆土應根據天氣變化而定，覆土總厚度70-100厘米。濕度偏低時也可澆一定量的清水，使土壤含水量達18％-20％，但溝內不能積水。一般*出溝上市。
4、蓮藕。把蓮藕帶的淤泥洗凈后放入水缸內，用清水浸沒，5-6天換水1次。用此法可貯藏保鮮蓮藕2個月，且藕質仍潔白脆嫩。
5、荸薺。將荸薺的球莖在采收后迅速浸在次氯酸鈉溶液中，在溫度0-2℃的環境下至少可以貯藏10個月，溫度在5℃以下時可以貯藏8個月。
7、慈姑。選擇地勢高燥、向陽的地方挖窖，窖深50-60厘米．，大小視儲藏量而定。窖底鋪一層干凈稻草，將慈姑與干細土混合倒人窖中或一層慈姑一層細土依次鋪放，離窖口10厘米左右時覆蓋稻草，*后覆土15-25厘米，將土堆成丘狀即可。
農業網(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農商情
投稿郵箱：[email protected]- 版權與免責聲明
-
①本網注明“稿件來源：農業網(Agronet.com.cn)”的所有文字、數據、圖片和音視頻稿件，版權均屬“
農業網”(Agronet.com.cn)所有，任何企業、媒體、網站或個人未經本網協議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協議授權，在使用時必須注明“稿件來源：農業網(Agronet.com.cn)”，違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源：農業網(Agronet.com.cn)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，必須保留本網注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：農業網(Agronet.com.cn)”，本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯系。
③因互聯網信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網無法及時聯系到所轉載稿件的作者，如本網轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“農業網”(Agronet.com.cn)聯系。
