日前,農業農村部在廣州召開了2018年國家優質稻品種攻關推進暨鑒評推介會,公布了首屆全國優質稻品種食味品質鑒評金獎名單。經過四輪鑒評,*終20個(10個粳稻品種和10個秈稻品種)水稻品種獲得金獎。其中,由黑龍江省農科院自主選育的“龍稻18”、“松粳28”、“松粳22”3 個粳稻品種榜上有名。
據了解,本次鑒評參考日本和美國米飯食味品嘗方法以及中國優質米食味鑒定國家標準(GB/T 15682-2008)《糧油檢驗稻谷、大米蒸煮食用品質感官評價方法》,由專家獨立品嘗。其中,黑龍江省參評的粳稻品種與對照品種日本漁昭越光大米相比,在香氣、柔軟性上整體表現較好,食味評分相像甚至高于日本品種。這些粳稻品種均為目前黑龍江省*積溫帶的主栽品種,2017年在黑龍江省省水稻保護價降低0.20元/市斤的大背景下,市場價格均穩定在2.20—2.70元/市斤,保障了黑龍江省*、二、三積溫帶稻農收入。
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