昆明市富民縣季季有生態鮮果,天天有農家美食;大樹楊梅、板栗、茭瓜、山藥、葡萄、蘋果、櫻桃等農特產品頗具盛名,松露、松茸、雞樅等野生菌成為“舌尖上的富民”津津樂道的話題,其中又以楊梅*為有名。富民楊梅除了鮮食外,還可以進行深加工。目前,富民縣的楊梅酒已初具規模,酒廠釀造的楊梅酒口感純正,色澤鮮艷;自制的楊梅泡酒經濟實惠,深受廣大消費者的青睞。同時,楊梅果脯、楊梅果汁飲品和楊梅果醬,更是游人和當地村民老少皆宜的副食品。
遠望山邊點點紅 五月楊梅正當時
富民楊梅種植、生產歷史悠久,是本地傳統名、特、優產品,也是富民縣一張靚麗的名片。楊梅原產我國的東南部,為我國南方重要特產果樹,富民楊梅種植*早有歷史記載是《富民年鑒》。1987年到1998年先后從浙江省果樹試驗場和鄭州果樹所引進東魁、水梅、荸薺梅、丁岙梅、黑炭梅、晚稻等6個楊梅品種試種,1987年引進適合富民縣種植的優良品種東魁、荸薺,并大規模的種植。富民楊梅成熟期比浙江、福建等地提前20天到40天,具有果大核小、色澤艷麗、汁多、酸甜適宜、有香氣,成熟早,較耐貯運,營養價值高等特點。因其樹大,故當地人稱之為“大樹楊梅”。“大樹楊梅”從1992年引種種植,1998年開始進行大規模的產業化種植,全縣有大樹楊梅園3000多個,*的近1000畝。目前,富民楊梅種植已遍及全縣5鎮2街道轄區,植面積近4萬畝,產量達5000噸。
2004年7月,富民楊梅獲國家農業部無公害產品、產地認證;2005年8月獲國家農業部綠色食品中心綠色產品、產地認證;2005年9月獲首屆昆明國際農業博覽會優質產品獎;2006年9月獲第二屆昆明國際農業博覽會優質產品金獎;2007年9月獲第三屆昆明國際農業博覽會優質產品銀獎;2009年11月在陜西省西安市召開的中國果蔬產業品牌論壇暨名優果蔬宣傳推介表彰大會上富民縣被授予“中國楊梅之鄉”稱號。2012年獲農業部地理標志產品認證。2015年富民楊梅獲國家地理標志產品保護。
富民楊梅果實大小中等、均勻、平均單果重10g左右,果面顏色烏紫紅色、有光澤,形狀為圓球形,果底平、縫合線不明顯、果蒂小,酸甜適中,果肉紫紅色、肉柱發育好、汁液多、核小、有香氣、甜度適中,較耐儲運。富民楊梅具有很高的營養價值,果實中含糖高,富含多種維生素。
每年5月中旬-6月左右,楊梅的價格回到平民價格。周末可以邀約親朋好友一起去富民,一同體驗入園采摘楊梅的愜意。現摘現吃,吃不完兜回來,在家再來個DIY楊梅美食,如自制楊梅酒、楊梅汁、冰鎮酸梅湯、楊梅醬等。
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