【中國農業網Agronet農業專家面對面】夏天是一個吃烤串和小龍蝦的季節,晚上走到街頭,小龍蝦店人氣總是*火爆的。提到小龍蝦,口水都要流出來。但是小龍蝦雖然好吃,但是千萬別多吃。下面由專家來告訴你小龍蝦不能多吃的原因。
首先,小龍蝦屬于外來物種,它被帶到中國的原因主要是為了處理城市的污水。由此可以看出小龍蝦對水中有害物質的吸收能力很強。雖然現在小龍蝦主要是放上餐桌供我們食用,但是它身處的環境我們卻無法得知,水中是否含有有毒物質我們也不知道。因此在食用小龍蝦時需要謹慎選擇店家。
其次,小龍蝦屬于高蛋白的物質,在食用以后不容易被腸胃消化。如果食用過多容易造成消化不良、腹脹腹痛等癥狀。
*后,小龍蝦的頭是千萬不能吃的,許多人認為龍蝦頭里含有蝦黃,因此味道鮮美。但是龍蝦頭卻是含有毒素*多的地方。水中的有害物質、重金屬等一般都是從頭部進入到小龍蝦體內的,如果食用過多,可能會引起橫紋肌肉溶解癥、重金屬中毒等等。并且小龍蝦內也含有寄生蟲,如果食用過多,人體易感染寄生蟲。
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