畜禽的糞便發酵填回農田,長出的青貯、菜葉再喂給畜禽,產出口感純正的肉、蛋、奶。這是畜禽糞便處理、利用的一個循環模式,也是今后的一個發展方向。
據大慶市畜禽養殖廢棄物資源化利用情況統計表顯示,2017年全市畜禽養殖糞污產生總量1145萬噸,其中864萬噸得到資源化利用,利用率為75%。還田面積235萬畝。
傳統發酵 變“糞”為寶
“以往,牛糞堆成山,刺鼻難聞。現在,農民搶著用。”在吳濤的眼里,如今牛糞是個寶,不再是污染源。
吳濤是蒙康牧業的經理。他的牧場養423頭奶牛,種860畝的青貯、700畝玉米、1500畝的油沙豆。
“如果不上牛糞,地早就板結了。”據吳濤講,他的飼料基地,是杜爾伯特縣的二三等地,以往種啥都不愿長,黃沙一片。自從用自家的牛糞當肥,土壤一年年變黑。隨后,附近百姓開始用他家的牛糞,黃沙地也開始覆上了一層黑土,百姓再往外轉包,一畝多出100元。
吳濤給記者算了三筆賬。*筆,用上牛糞后,玉米畝產1200斤,畝增產300斤,畝增收225元。700畝地,多賣15萬元以上;第二筆賬,油沙豆用上牛糞后,草葉一年能割兩茬,豆子賣給加工企業,1500畝油沙豆,產值200萬元;第三筆賬,423頭奶牛,年產1.7萬立方米糞肥,用于2800畝農田。
“上過牛糞的玉米、青貯、油沙豆,是奶牛的上等飼料,牛吃后產出的鮮奶口感純正,伊利企業搶著收。”吳濤說。
據杜爾伯特縣首席獸醫官鄭煒講,全縣有56處規模化奶牛牧場,牧場里85%以上的牛糞用于還田。
除了牛糞,豬、羊、雞、鴨、鵝等動物的糞便,通過傳統發酵后也不同程度地用于農田。
據業內人士講,發酵后的畜禽糞便,百姓多用于水稻、瓜菜等一些附加值高的經濟作物上。而玉米由于種植面積大,加之市場價不高,沒養畜禽的百姓施用農家肥需要一定的投入,而且用過農家肥的地塊,當年見效慢,要過三年才能看到明顯效果。但,改良地力、施用農家肥,農田才有后勁,隨著國家提倡“三減”田的深入實施,相信百姓會回歸農家肥的使用。
科技掌控 生態環保
除傳統方式發酵糞便還田外,畜禽“垃圾”作為生物有機肥的原料,在價格、使用上有著更多的優勢。目前,大慶市生產有機肥的企業有3家以上。
素有水稻之鄉的肇源縣,半數以上的無公害水稻賣給了南方,一市斤價格高出普通水稻0.3元以上。而這些無公害的水稻,用的就是生物有機肥。據宏林村的王新春講,他家的稻田用上生物有機肥后,稻米不生蟲,口感好,秋收時南方老客提前蹲在村里等著收購。
5月21日,記者的車剛剛停在肇源縣利民生物科技有限公司的廠區門口,便與兩輛裝有生物肥的車輛擦肩而過。
“我家的肥,訂單都簽到了2019年。”廠商劉志軍告訴記者。
在轟鳴的生產車間,分撿、烘干在有序地進行。劉志軍伸出手指說,生物肥要有八道工序以上。首先把糞便異味去掉、秸稈粉碎配比、加上活性菌、微量元素進行高溫發酵,把所有的病蟲害全部處理掉,而后制成顆粒、烘干,冷卻后再進行篩選,*后是成品包裝。
“化肥,3000元一噸。生物有機肥,2400元一噸。首先價格上有優勢,同樣的地,同樣的肥,每畝地少投入20元。”劉志軍介紹著。
據劉志軍講,有機肥用到農田,畝產可提高6%—10%,如果一畝水稻投入150元化肥,用有機肥只需要120元的投入即可。不僅如此,有機肥種出的稻米、果蔬,口感好,還能賣好價。
三站鎮副鎮長楊絮平說,牛糞發酵后還田,是個好事。但,費時費力,如果掌控不好,蟲卵和病害會消滅不徹底,莊稼容易生蟲。再有,價格要比生物有機肥高,如果自家不養畜禽的話不劃算。今年,鎮里的16畝耕地,半數以上村民用的是生物有機肥。
古恰鎮興發村仁和養殖場的負責人說,雖然處理后的牛糞,也能變賣成錢。但與無害化處理投入成本相比,不成正例,牛糞變現才是無害化處理費用的三分之一。
據市農委的專家講,其實農民種地也不想用化肥,因為它帶來的土地板結,也是一件頭痛的事。但現在糞便不像以前那樣好收集了,而且收集起來費時、費力。而這種高效、優質的生物有機肥的出現,相信農民一定歡迎。因為有機肥不僅增產,而且改善了糧、果、蔬的品質,可謂是一條由種得好向賣得好轉變的捷徑之路。在綠色食品被越來越多的人所認同的今天,減少化肥的施用量,生產和推廣施用有機肥,迎合了農業發展趨勢,有機肥生產的市場可謂前景廣闊。
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