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上海保障“舌尖上的安全”(圖)
農業網   時間:2018/5/29 17:41:00  來源:上海農業網  閱讀數:391

食品安全

  大豆不發芽,就是轉基因品種嗎?我們日常食用的蔬菜農殘超標嗎?日前,上海市農業科學院青浦白鶴基地迎來一批特殊的客人,數十名市民受邀參加了上海市農業科學院舉辦的“走進現代農業 暢想健康生活”科普活動,活動現場既展示了上海農業科學院的科技成果,又向市民們普及轉基因和農產品安全知識,市民們大呼“收獲滿滿”。

  餐桌上的食品安全關乎千家萬戶,借此全國科技周,上海科技節為契機,主辦方精心準備了兩場關于市民普遍關心的轉基因和農產品安全知識講座,農科院生物所的專家用簡潔的語言,生動的案例向市民們介紹了轉基因食品的“前世今生”。通過介紹,市民們知道了通過安全評價獲得安全證書的轉基因食品是安全的,可以放心食用。同時,轉基因食品安全評價遵循的個案分析原則,不能籠統地談轉基因食品的安全性問題。迄今為止,轉基因食品沒有發生一起經過證實的食用安全問題。市民錢先生告訴記者,這次活動真是“來值了”,雖然自己在家從不買菜,但是專家講的那些關于轉基因的謠言,全部從家人或是朋友口中聽說過,這下可以給他們好好科普一下,下次有類似的活動,一定邀請家人一同參加。

  農產品從農田到餐桌,市民因為不能參與其中整個流程,所以對舌尖上的安全格外關注。在農產品安全知識講座上,來自農科院質標所的專家向市民們講述了農產品從農田到餐桌,整個流程,要經過層層檢測,所以上海市民可以放心舒心拎著菜籃子采購。講座上,專家對一些關于農產品食品安全謠言進行了回應。

  活動當天,主辦方還組織市民參觀了轉基因生物安全評價基地和上海市花卉產業體系科研產品品鑒,科研人員還在現場向市民們演示了農業“黑科技”,無人機在農業生產中給莊稼“診斷”、“治病”、“定損”整個過程,無人機在農業的應用,大幅度提高了農業現代化水平和生產效率。現場,市民還動手體驗了制作多肉植物盆栽,活動現場氣氛熱烈、市民興趣濃厚。

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