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吃完玉米不扔須 一根須抵二兩金(圖)
農業網   時間:2018/5/30 14:44:00  來源:中國農業網  閱讀數:415

  【中國蔬菜網Vegnet蔬菜全知道提到玉米,大家一定都不陌生。玉米一直都被譽為長壽食品,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等,深受大眾的喜愛。然而,在食用玉米的時候,人們往往將一個很有價值的東西扔掉,那就是——玉米須。

  玉米須在中藥里被叫作“龍須”,性平味甘,有平肝利膽、消腫利尿、緩解水腫、血壓高、小便不利的作用。玉米須還能加速血液凝固的過程,提高血小板數量,能夠抗溶血;它又有抗過敏的作用,可以用于治療蕁麻疹和哮喘。

  相信大部分的人都很苦惱到底要怎么把玉米須利用起來呢,下面就教大家幾個做法:

  制作龍須茶是*簡單的方法之一,將留下的玉米須放進鍋內煮,煮沸即可。將湯水倒出,這就是我們要的“龍須茶”了。龍須茶味甘,適合三高人群飲用。

  夏季想要去除體內濕氣的話,可以熬制薏仁玉米須粥食用。取適量玉米須、白茅根、大米各100克,薏仁50克。將玉米須、白茅根放入鍋內,再加入適量清水。大火煮沸后,過濾留下湯水,在其中加入大米和薏仁,*后熬煮成粥食用。

  食用玉米須煮雞蛋可以平肝清熱,做法是取玉米須100克,雞蛋兩個,將玉米須和雞蛋洗凈加水同煮,蛋熟后去皮復煮片刻即可。

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