又到蟬鳴荔熟時。現在，廣東省東莞市黃江本地荔枝的妃子笑已經全面上市，糯米糍和桂味也將在6月中下旬上市。我們從黃江農林水務局獲悉，2018年是荔枝大年，從掛果情況看，2018年荔枝產量將是2017年的5倍，會有望超過200多萬斤，豐產豐收的黃江荔枝將遠銷東南亞市場。

　　東莞荔枝種植歷史悠久

　　東莞素有“荔枝之鄉”的美譽，氣候、土地非常適合種植荔枝，茂密的荔枝林是東莞生態的主要特色之一。東莞荔枝色、香、味俱全，“食之令人暢然意滿”，被譽為“嶺南*品”。東莞荔枝種植歷史悠久，《元一統志》、大德《南海志》均記有東莞荔枝，明代東莞茶山、石龍等地已出現了“千樹荔”的大規模荔枝園。

　　黃江鎮農林水務局局長楊敏波告訴我們，黃江種植荔枝的傳統可追溯到1000多年前的唐朝，現在，黃江鎮超過100年的荔枝樹還有很多。黃江鎮的荔枝種植面積有13200畝，種植面積超過30畝的果農就超過100戶，這些數據，在東莞鎮區里面排位非常靠前。

　　黃江鎮自上世紀90年代就開始大面積種植荔枝，大力發展糯米糍、桂味等品種，現在這兩個品種占到荔枝種植面積的60%—70%，取代了懷枝的地位。

　　糯米糍、桂味、懷枝、妃子笑等成為具有地方特色的品種，已經成就了黃江荔枝的品牌，其中尤以糯米糍、桂味*為出名。

　　“黃江的糯米糍個大，甜味夠，彈牙，口感非常好。桂味則清甜，爽口。要是你把黃江桂味剝皮，若不破肉質，你就把剝出來的果子放在紙巾上，紙巾都不會濕的，輕輕咬一口，則清甜潤滿口腔，水多而汁甜美，”楊敏波說，“很早的時候，黃江的荔枝就出口到港澳、東南亞市場，非常受市場歡迎。”

　　果農成立合作社抱團打品牌

　　為提高黃江果農的荔枝種植技術，黃江鎮農林水務局很早就引導果農成立了黃江龍興荔枝專業合作社，果農通過合作社相互學習合作，既能抱團打品牌，也增強了抗風險的能力，成立合作社后，農林水務局給果農培訓荔枝種植技術，也有了一個非常好的抓手和平臺。

　　2017年，“東莞荔枝”喜獲農產品國家地理標志認證，黃江龍興荔枝專業合作社等8家合作社和2家荔枝生產企業，成為東莞首批使用“東莞荔枝”地理標志的對象，獲授權使用“東莞荔枝”地理標志的企業和合作社，代表著東莞荔枝種植的*水平。

　　黃江鎮農林水務局相關負責人告訴我們，2018年以來，黃江鎮加強了農業精細化管理，打造設施農業，對荔枝種植林地逐步實現肥水一體化，農林水務局還不定期邀請荔枝種植領域的專家來到黃江，給廣大果農傳授荔枝種植技術，受到了廣大果農的歡迎，也為黃江荔枝的豐產豐收打下了良好的基礎。

　　黃江鎮果農任慶棠說，荔枝的豐產豐收要看天氣，另外自己也要下多一點功夫，肥料下多一點啊，知識提高一點啊。任慶棠還告訴我們，政府方面也給了他們農戶極大的支持，經常組織人員來給他們進行培訓和學習，自己也學到了不少農業方面的知識。“政府、農辦工作人員經常下來跟我們溝通，講一講，該怎么做，經常學習，種植的技術也就提高了。”

　　現在，黃江鎮大力致力于“公司+基地+農戶”的集農產品生產、加工、銷售為一體的產業化經營，占地2000平方米，六盛農產品有限公司致力于農副產品加工貿易，把黃江本地的優質荔枝等產品遠銷東南亞市場，把黃江的精細農業發展推上新的臺階。

　　荔枝采摘點實現互聯網銷售

　　每年荔枝成熟時，來黃江荔園采摘品嘗荔枝等活動，成為黃江鎮聯絡鄉情的盛會。一些旅行社也推出了以啖荔枝為主題的旅游觀光專線，使大城市人群親臨果林、親摘荔枝、親嘗佳果，也促進了當地經濟的發展。

　　現在，隨著互聯網的發展，如何讓本地荔枝品牌在互聯網上傳播？這也成為了黃江農林水務局在新時代如何發展精細農業的課題。

　　*近在東莞朋友圈刷屏的《2018年東莞荔枝攻略》中，東莞市農業局推薦了東莞22個優質荔枝采摘點，黃江鎮的采摘點就占了4個席位。在廣東省農業廳的官網上，也有了黃江荔枝采摘園的推介信息。黃江荔枝品牌在互聯網上高效、快速傳播，讓黃江荔枝品牌收獲了更多的知名度和美譽度，吸引了更多深圳、廣州的市民周末前來黃江啖荔枝、吃農家菜。

　　果農任慶棠告訴我們，他在黃江種植了100畝的荔枝園，2018年天氣好，荔枝的成花和坐果都為幾年來*，平均的成花、坐果率都非常好。成花、坐果率高的主要原因為：一方面，2018年的天氣較為暖和，雨水較少，極有利于荔枝開花、花粉受精。另一方面，過去兩年為荔枝連續“小年”，絕大多數荔枝樹體累積養分多，為成花、坐果提供了充足的養分。他預計他的荔枝園2018年能產出荔枝6萬斤左右，往年這樣的產品量，他都會為荔枝的銷路發愁的，現在有了多渠道的銷售模式，他心里也有底了。

　　果農梁洪就則告訴我們，來他荔枝園采摘荔枝的團隊，*有幾十個，他忙得都沒有時間接受我們采訪了。

　　產業化經營體系提供保障

　　據黃江鎮農業部門預測，2018年全鎮成花與坐果為幾年來*。若后期無不利天氣影響，預計產量將達到200多萬斤，產量約為2017年的5倍。其中，妃子笑已經在5月底成熟上市，糯米糍、桂味等將于6月中下旬上市。面對比2017年增加400%的荔枝產量，如何保障果農豐產又豐收？黃江鎮農林水務局早早就未雨綢繆，做好了相關工作。實際上，黃江鎮推行多年的“公司+基地+農戶”的集農產品生產、加工、銷售為一體的產業化經營體系，為黃江鎮荔枝高效快速流通提供了很好的保障。

　　6月3日下午，在黃江鎮梅塘新橋1號的東莞市六盛農產品有限公司，我們看到，工作人員正在忙碌地為蔬菜、荔枝入庫。該公司的副總經理王加強告訴我們，他們跟政府的農業主管部門一直有良好的溝通，他們早在2個月前，就根據2018年荔枝的成花坐果的情況，預估2018年荔枝產量會有爆發式的增長。基于這一預判，他們提早已經和新加坡、馬來西亞等東南亞的合作商家打好招呼，做好增銷的計劃。他們判斷，他們公司2018年就能實現200多萬斤荔枝出口到東南亞地區。

　　王加強告訴我們，現在荔枝的保鮮技術已經有了很大的突破，全程冷鏈配送的話，基本上能做到荔枝保鮮半個月不影響口感。黃江的荔枝從果農手中收購、初加工入庫冷藏，報關、船運至東南亞市場，*快8天就能實現。

　　“黃江荔枝在新加坡、馬來等東南亞市場有良好的口碑，2018年荔枝豐收，我們有能力為東南亞市場提供更多優質產品，再次讓他們為黃江荔枝豎起大拇指。”王加強說。

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