近年來,浙江磐安縣市場監督管理局以省級食品安全縣創建工作為抓手,扎實開展各項工作,其中,食品生產流通環節監管工作呈現三大亮點。
大力發展食品電子監管系統,持續做好食品流通領域電子監管系統管理工作,做到食品源頭可溯,去向可尋。目前,已完成112家經營主體電子監管系統安裝,用戶使用率*,食品批發經營主體電子臺賬總數320266。
食品小作坊整治強力推進,按照“城區先行,后推鄉鎮,全面覆蓋,提檔升級”的總體思路,分步推進全縣食品生產加工小作坊整治改造提升工作。城區26家食品生產加工小作坊和全縣51家熟食鹵味制品店作為首批整治對象,已進行集中整治。磐安縣在全省率先制訂出臺《磐安縣熟食鹵味加工銷售操作規范》和《磐安縣食品生產加工小作坊許可證發放辦法(試行)》,多形式開展整治。另外,在總結整治經驗的基礎上,圍繞“一個目標、兩個重點、三個階段、四項保障”的原則,對全縣食品生產加工小作坊進行全方位集中整治。同時,實施城區食品生產加工小作坊集中加工區建設項目,并將其列入縣十大民生實事之中,進一步推動食品小作坊提檔升級。
扎實開展“三小一攤”專項整治,重點對鄉鎮主干道、校園周邊、旅游景區、集貿市場等開展整治,突出對無證經營、環境衛生差、違規使用食品添加劑等行為進行重點整治,完成小作坊建檔率和登記率95%,完成5條示范街和11家示范小作坊創建工作,食品、保健食品案件查辦36起,全年開展小作坊抽檢137批次,小作坊抽檢覆蓋率*。
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