6月11日，記者從惠州市發改局了解到，根據市價格監測中心數據，2018年5月市內重要商品價格整體平穩，其中主要糧油及副食品均價穩中有降，“菜籃子”中畜類、禽蛋類、蔬菜瓜果及水產品的零售均價仍處下降趨勢，成品油價格漲至年內*水平。

　　市價格監測中心負責人介紹，2018年新蒜大量上市，5月份的價格下降至5.42元，環比上月下降12.86%。

　　豬肉均價跌破16元

　　“豬肉均價跌破16元水平。”市價格監測中心負責人介紹，5月畜類消費仍低迷，豬肉均價降幅再次加大。豬肉零售均價為15.65元，環比下降5.27%。該負責人預計，6月豬肉零售價格存在震蕩可能性。近兩個月大批生豬壓價出欄，近期養殖戶補欄積極性銳減。根據農業農村部定點監測數據顯示，4月國內生豬與能繁母豬存欄量雙降，給低迷的豬價注入強心劑，使得豬價上漲情緒升溫。“隨著夏季炎熱天氣到來，市場整體需求量難以增長，價格反彈可能難以延續，生豬出場價格或將震蕩盤整，同時影響零售價格走勢。”

　　雞蛋價格持續下降

　　市價格監測中心負責人說，惠州雞蛋價格持續下降。其中，白殼雞蛋（新鮮）和紅殼雞蛋（新鮮）零售均價分別為5.63元、5.24元，環比分別下降3.26%、2.24%。該負責人表示，雞蛋價格連續兩個月下行后，目前惠州雞蛋零售均價仍處階段性高位。考慮到炎熱天氣，蛋雞產蛋率有所下降，市場供需未來一段時期或有調整。“若市場供應持續充足，預計短期內零售市場存在震蕩下行趨勢。”

　　監測數據顯示，與4月相比，惠州5月禽類價格保持基本平穩。其中，雞肉均價環比下降0.52%至17.33元，鴨肉均價環比上漲0.48%至14.62元。

　　蔬菜零售均價環比降4.95%

　　市價格監測中心負責人介紹，5月惠州蔬菜零售均價降至3.07元，環比降幅為4.95%。其中，葉菜類零售均價為3元，非葉菜類零售均價為3.13元，環比下降8.48%。該負責人表示，蔬菜價格或繼續下降。據氣象部門預計，6月高溫且多雨，氣溫將保持在24℃—37℃，瓜果類上市較為集中，預計6月惠州蔬菜市場零售價格存在進一步下降的可能。

　　水產品零售價格以下降為主。“5月處于休漁期，但惠州所監測的水產品市場價格呈現下降趨勢，零售均價為22.87元。”該負責人介紹，監測的水產品出現普降情況。

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