*美盱眙六月紅,恰是龍蝦飄香時。6月13日晚,第十八屆中國盱眙(金誠)國際龍蝦節“萬人龍蝦宴”在江蘇都梁廣場以各龍蝦店宣傳片拉開帷幕、如約開席。國內外5萬食客慕名而來、齊聚一堂,各種口味的龍蝦互相角逐、輪番上陣,讓游客們大飽口福。
當天,蝦粉們迫不及待,下午4時,室外氣溫接近36攝氏度,熱浪逼人。都梁廣場已是人山人海,1200張桌子、7200把椅子已被全部占領,座無虛席。南京人、上海人、安徽人,美國人、英國人……成群結隊慕名而來,爭相品嘗美味的盱眙龍蝦。
下午6點,不少晚來的食客們已經找不到位置,臨時搭伙,在看臺上占位置,啤酒配龍蝦好不快哉。作為全國*的露天山地廣場,這里擺了1200張桌子,蔚為壯觀,廣場內外、到處都飄起各種口味的龍蝦香味,令人垂涎欲滴。
從南京來的李小姐為了能“占得一地”,提前三個小時來到廣場。她說,知道萬人龍蝦宴一直是盱眙國際龍蝦節中老百姓參與度、滿足感*的節目,但不知道“火爆”成這樣。*終,在轉了三圈后,李小姐在看臺找到了僅有的一張空桌。
身處這場美食宴席中,耳邊總能聽到各地方言。一位來自上海的先生說,雖然上海也遍布龍蝦店,可每年這*他都會來盱眙,因為這么多人一起吃龍蝦*有感覺。
54家龍蝦店、78個龍蝦展位,盱眙的龍蝦店的烹飪大師們紛紛拿出各自絕活,為世界各地的蝦迷們送上各具特色的龍蝦美食。“十三香”、“麻辣”、“泡菜”、“蒜泥”等諸多口味龍蝦應有盡有。在蝦神於氏龍蝦銷售點,工作人員忙得滿頭大汗,準備的16000斤經典十三香、蒜泥龍蝦已經銷售大半。董事長於孝成興奮地說:“加上今天的,龍蝦店的銷售已經突破2萬斤。”剛剛嶄露頭角的印象盱眙酒店同樣備足3000斤龍蝦,信心滿滿。傍晚時分,紅胖胖龍蝦店的龍蝦已經銷售一空。汪姐私房菜銷售點,除了龍蝦之外,花生米、腐竹、黃瓜……各種口味的鹵菜一應俱全。
來自安徽的王先生說,他和10多位“驢友”騎行來盱眙,恰逢趕上這場龍蝦盛宴,在六月龍蝦飄香的季節遇到*美的一場美食盛宴,感受到了盱眙不一樣的美。市民丁小姐一邊津津有味地往嘴里塞著蝦一邊說:“萬人龍蝦宴真爽!現在顧不上減肥了,先吃了再說。只可惜嘴大肚子小,心有余力不足。”
三位來自美國的“老外”一邊吃著龍蝦,一邊豎起大拇指用生硬的盱眙方言說:“盱眙龍蝦,好??!”
在饕餮盛宴的現場,有與家人一起細品龍蝦滋味的,也有約了三兩好友來此狂歡的。幾盆龍蝦、一扎啤酒,配上一些小菜,“吃龍蝦、喝啤酒、交朋友”顯然已經成為盱眙人*獨特的休閑文化。
當晚,設在全城多個餐飲賓館的分會場同時啟動,來自各地的5萬名食客上演了同吃龍蝦的壯觀場景。據悉,本次龍蝦宴由當地百家商戶提供50噸龍蝦,全部銷售一空。
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