這段時間,慈溪進入了“楊梅時間”,從菜場、銷售點的攤販,到周末堵在路上的楊梅采摘大軍,到處彌漫著一股楊梅熱潮。但由于今年的楊梅上市比往年提早了八九天的時間,因此下市的時間相應也會提前不少,我們從不少楊梅農戶處了解到,今年的楊梅賞味期已經不足10天,下周就將逐漸落市。
上市早落市也將提前
“今年我園子里的楊梅成熟比往年早了10天左右,因此下市也會早,大概20日左右就要結束了。”橫河涼帽洞楊梅園的孫姓負責人告訴我們,這幾天楊梅數量還挺多的,下周末就只能吃到一些零星的楊梅,質量也沒有現在好了。
在楊梅剛上市的那陣子,匡堰東東楊梅的負責人戚胡棟就在微信上發送了這樣一條信息:今年楊梅很特別,前期受高溫影響,后期天氣又冷,下市會很快,大家別錯過楊梅質量的*期。
匡堰大冰合作社的負責人劉冰潔也告訴我們,再過幾天,他家的楊梅很快就可能出現“有市場,無楊梅”的情況。“為了保證質量,今年楊梅季的銷售時間我控制得比較短,從6月5日、6日開始,到13日結束,我已經在朋友圈里打出不再接單的消息了。雖然陸續還有不少人來問我,但是我感覺楊梅已經太熟了,影響口感,也就不再銷售了。”
一些橫河的楊梅散戶告訴我們,相比大戶,他們的楊梅結束時間會更早,再摘個四五天就要下市了,基本端午之后,楊梅品質就不是特別好了。
與西邊橫河、匡堰等地相比,龍山、掌起等東部的楊梅上市時間相對晚一些,下市也會晚兩三天左右,但是基本上也將在近一兩個星期內結束。紫緣梅的陳姐告訴我們,質量比較好的楊梅在20日之后就會沒有了。
相比西邊楊梅“有市場,無楊梅”的情況,陳姐告訴我們,今年的銷售情況沒有往年好,“我們這邊主要以收購、散戶賣出為主,線上銷售、寄到外地的更是少之又少。今年我們嘗試做了一些線上銷售,但是效果一般,準備明年繼續投入人力物力,開展線上的宣傳銷售。”
越來越多的慈溪楊梅 走出“家門”
今年的楊梅除了上市早以外,寄往外地的也有很多。橫河涼帽洞楊梅園每天發往外地的有三四百箱,占了總發貨量的30%左右,比例相比往年有所增加。
不少楊梅農戶告訴我們,隨著這幾年冷鏈技術的發展,物流速度的加快,楊梅對外銷售情況越來越好。“以前楊梅*頭痛的就是保鮮和冷藏問題,像千金小姐出不了遠門,而現在*快幾個小時就能送到省外。”
“好楊梅需要好保鮮。”劉冰潔告訴我們,今年他們在溫度控制上下了一番工夫,特地使用了分階梯式的溫度控制系統,讓溫度逐漸降低,減少楊梅的出水,保障了楊梅的品質。
除了冷鏈,楊梅的運輸速度在今年也有了很大的進步。橫河的楊梅散戶小孫說,今年楊梅寄運速度特別快,他通過順豐寄運的楊梅大概有70單左右,寄到保定、吉林、長春、北京、海口、深圳、廣州的都有,去年寄到外省還需要3天的時間,今年只需要2天就到了,有些江浙滬地區的當天就能寄送到。
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