6月20日上午,筆者在重慶市合川區的農貿市場看到,在農副產品銷售區,本地絲瓜大量上市而且價格便宜,引得不少市民購買。
“本地湖皺絲瓜,皮薄肉嫩,煎炒、煮湯、黃燜都可以呀!”一位來自大陽村的菜農告訴筆者,他家附近有一家民營絲瓜研究所,主要培育本地高產的湖皺絲瓜,他家種植了1畝多地湖皺絲瓜,已從5月中旬開始采摘上市。目前,已是湖皺絲瓜掛果的旺盛期,再加上近期雨水充沛,絲瓜更是結得好,每天至少要采摘80斤上市。
由于雨水充沛,利于絲瓜生長,導致絲瓜產量高,市場供應充足,正好滿足了市民的菜籃子,市民要么買絲瓜回家清炒,要么買絲瓜回家煮肉片湯,要么買絲瓜回家黃燜泥鰍。
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