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銀川靈武市規范動物屠宰行為 確保肉食品質量安全（圖）農業網 時間：2018/6/22 14:22:00 來源：靈武市農牧局 閱讀數：376
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畜禽
為了規范靈武市動物屠宰行為，保障了肉品質量安全，讓老百姓吃上“放心肉”, 近期,靈武市農牧局動物衛生監督所聯合各鄉鎮派出分所出動執法車輛15車次，執法人員60人次，對轄區內涉嫌有私屠濫宰嫌疑的肉品經營店和規模養殖場進行監督檢查，并發放和張貼《致廣大市民的一封信》200份。
此次監督檢查針對畜禽屠宰行為，嚴格落實“四本臺賬”、“兩章兩證”等制度,嚴禁私自擺攤設點現場宰殺活雞、鴨、鵝等禽類動物,對從事肉品銷售、肉食品生產加工的單位和個人以及餐飲服務經營者、集體伙食單位銷售、使用肉品品質檢驗是否合格進行檢查，并通過宣傳廣大市民增強食品安全意識，不購買、不使用證章標識不全的肉類產品，共同營造“吃放心肉食，享健康生活”的社會環境。
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