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　　為推進京津冀設施蔬菜向工廠化生產方向邁進，2017年4月，北京市農業技術推廣站成立了京津冀區域*蔬菜工廠化生產研發和示范中心。該中心依托北京小湯山特菜基地，承擔技術推廣公益職能，統籌科研院所專家資源及專業化服務企業，搭建政府、科研院所、企業之間的合作平臺。

　　該中心成立一年多來，通過引進國內外先進的蔬菜工廠化生產技術、設備和管理技術，建成集示范、推廣、檢測、培訓等功能為一體的全國性設施農業創新平臺，并通過在河北、天津建基地示范帶動，加快蔬菜工廠化生產技術在京津冀推廣應用。

　　工廠化生產技術讓蔬菜產量提高一倍，價格提高10倍

　　近日，在保定市五花頭生態農業開發有限公司的連棟玻璃溫室內，五六米長的番茄植株上掛滿了紅彤彤的果子，從遠處看，好像一串串冰糖葫蘆。

　　記者發現，在這個占地2200平方米的番茄工廠化生產車間內，環境自動控制系統、水肥自動化灌溉及循環利用系統、省力化栽培系統等現代化技術和設備一應俱全。一株株番茄秧苗不是種在土壤里，而是種在一個個巖棉方格內。番茄根系扎在巖棉內飽吸水肥，避免土壤病害的同時還能實現光照、溫度和濕度的自動化控制。

　　“我們推廣應用的蔬菜工廠化生產技術，是一項以無土栽培技術為核心，生產環境可控，標準化自動化程度高，集物聯網、輕簡化設備和技術于一體的集成技術，具有高投入、高產出、高效益的特點，適用于園區規模化生產。”北京市農業技術推廣站工廠化生產技術科*農藝師雷喜紅介紹，2017年，應保定市五花頭生態農業開發有限公司要求，他們開始指導其開展連棟溫室番茄工廠化生產。

　　“我們生產的番茄是小鬼、榮耀、瀑布、美食家等來自荷蘭的優新品種，是北京市農業技術推廣站引進后推介給我們的。”保定市五花頭生態農業開發有限公司技術人員米家峻介紹，“北京市農業技術推廣站為我們提供工廠化生產技術培訓和指導，采用PP槽式椰糠基質栽培，通過應用水肥一體化技術、環境調控技術、植株調整技術和病蟲害防治技術，2017—2018年越冬生產每平方米產量達21.5公斤，比企業同茬口土壤栽培的產量提高一倍。”

　　工廠化生產番茄，不僅產量高，而且銷路好。負責公司技術培訓的胡子濤告訴記者，這些番茄的新品種外觀飽滿紅潤，口感香甜多汁，銷往北京、保定等地的超市和專營店，售價比傳統土壤種植的提高10倍，每公斤賣到了60元，種植戶得到了實實在在的收益。

　　該公司從去年9月正式開始工廠化生產以來，僅番茄一項就實現銷售額20多萬元，不到一年就收回了成本。

　　蔬菜工廠化生產技術已在我省推廣應用2000畝

　　產量和價格雙提高，保定市五花頭生態農業開發有限公司的業績不是憑空產生的。

　　“剛開始選用蔬菜工廠化生產技術時，心里也沒底。”胡子濤介紹，為解除企業后顧之憂，去年9月以來，北京市農技推廣站蔬菜工廠化生產研發和示范中心的技術團隊幾乎每周都來一趟保定，將水肥一體化、環境調控、植株調整和病蟲害防治等一系列先進技術引入企業生產園區。

　　為給企業培養“*牌”技術人才，北京市農技推廣站蔬菜工廠化生產研發和示范中心先后開展了3次集中技術培訓，培養了2名企業農業技術人員負責日常生產技術的推廣應用。

　　“一系列先進技術的推廣應用，不僅番茄的產量提高了，而且病蟲害也比以前減少了80%，產品品質大大提高。”雷喜紅告訴記者。

　　除了番茄，該公司的連棟溫室內還種有彩椒。胡子濤介紹，目前溫室內兩種蔬菜的面積各占一半，由專業技術人員指導農民負責維護。隨著管理技術進一步普及完善，每平方米產量還會提高，番茄產量可以達到每平方米30公斤左右，為農民持續增收打下了基礎。

　　雷喜紅介紹，與保定市五花頭生態農業開發公司一樣，三河市翻翻高技派樂活農場也與北京合作引入了蔬菜工廠化生產技術。目前，該農場已建設了現代化溫室工廠化生產面積2萬平方米，采用高標準玻璃連棟溫室，集成環境自動控制系統、水肥自動化灌溉及循環利用系統、省力化栽培系統等多種先進設備，實現了*化控制和自動化管理。農場技術負責人介紹，通過兩地工廠化生產技術交流，番茄、彩椒生產工廠化生產技術進步明顯。其中，溫室種植的番茄每平方米產量達到40公斤。

　　據不完全統計，目前，蔬菜工廠化生產技術在我省推廣應用面積已達2000畝。

　　以蔬菜工廠化生產研發和示范中心為平臺，更多的蔬菜生產先進技術在三地開花結果

　　記者了解到，北京市農技推廣站蔬菜工廠化生產研發和示范中心推廣的蔬菜工廠化生產技術，不僅在我省得到推廣應用，天津市也在加快布局推廣此項技術。目前，該項技術在天津市推廣應用達800多畝。

　　雷喜紅介紹，成立蔬菜工廠化生產研發和示范中心，目的是促進三地蔬菜產業的技術交流和資源共享，推動蔬菜向工廠化生產方向邁進。中心的職責是統籌科研院所專家資源以及專業化服務企業，搭建起政府、科研院所、企業之間的合作平臺，讓京津冀的蔬菜生產擺脫對自然界的依賴，在改善勞動者工作環境的同時，提高勞動效率和生產水平。目前，中心理順了三地蔬菜生產合作機制，工廠化生產技術交流、工廠化生產技術論壇、共建工廠化生產示范點等交流合作越來越多，真正實現了京津冀蔬菜工廠化生產“一盤棋”。

　　記者了解到，北京市從2012年起就開始蔬菜工廠化生產技術試驗示范。目前，連棟溫室工廠化生產面積已達700多畝，工廠化番茄產量提高到每平方米41公斤。

　　雷喜紅介紹，去年，京郊地區還先后試種了黃瓜、彩椒等新品種，初步建立了黃瓜、彩色甜椒工廠化生產技術體系。未來，這些技術都將逐漸輻射到河北、天津，更多的蔬菜工廠化生產先進技術會在三地生根、開花結果。

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